大学生校园餐厅创业计划书cjz4koht.docVIP

PAGE PAGE 3 创业营销 ——课程论文 题目：大学生校园餐厅创业计划书 学 院 工商管理学院 学生姓名 俆懿喆 学 号 0090521 专 业 物流管理 年 级 09级 班 级 2班 指导教师 韩晓明 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc309683061 一．背景介绍 PAGEREF _Toc309683061 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309683062 二．产品服务介绍 PAGEREF _Toc309683062 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309683063 1．服务对象 PAGEREF _Toc309683063 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309683064 2．主营模式 PAGEREF _Toc309683064 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309683065 3．店面选址及布局 PAGEREF _Toc309683065 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309683066 三．人员组织结构 PAGEREF _Toc309683066 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309683067 四．营销策略 PAGEREF _Toc309683067 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309683068 1、市场分析 PAGEREF _Toc309683068 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309683069 2、发展战略 PAGEREF _Toc309683069 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309683070 （1）宣传 PAGEREF _Toc309683070 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309683071 （2）特色战略 PAGEREF _Toc309683071 \h 6 HYPERLINK \l _Toc309683072 （3）外卖销售 PAGEREF _Toc309683072 \h 6 HYPERLINK \l _Toc309683073 （4）餐厅内部器具使用及管理 PAGEREF _Toc309683073 \h 6 HYPERLINK \l _Toc309683074 （5）寒暑假市场计划 PAGEREF _Toc309683074 \h 7 HYPERLINK \l _Toc309683075 （6）长期经营决策 PAGEREF _Toc309683075 \h 7 HYPERLINK \l _Toc309683076 五．财务规划 PAGEREF _Toc309683076 \h 7 HYPERLINK \l _Toc309683077 1、初始成本预测 PAGEREF _Toc309683077 \h 7 HYPERLINK \l _Toc309683078 2、运营成本预测 PAGEREF _Toc309683078 \h 8 HYPERLINK \l _Toc309683079 3、启动资金分析 PAGEREF _Toc309683079 \h 8 HYPERLINK \l _Toc309683080 4、每日赢利分析 PAGEREF _Toc309683080 \h 8 HYPERLINK \l _Toc309683081 六．SWOT分析 PAGEREF _Toc309683081 \h 8 HYPERLINK \l _Toc309683082 1、优势劣势分析 PAGEREF _Toc309683082 \h 8 HYPERLINK \l _Toc309683083 2、机会与挑战分析 PAGEREF _Toc309683083 \h 9 HYPERLINK \l _Toc309683084 七．总结 PAGEREF _Toc309683084 \h 10 一．背景介绍 俗话说民以食为天。吃是我们大学生每日必不可少的一件事。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱