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第一章 旅游企业 第一节 旅游企业的特点及分类 第二节 旅游企业组织形式 第三节 旅游企业经营方式 第四节 旅游企业集团 第一节 旅游企业的特点及分类 一、企业的涵义和特征 （一）企业的涵义 在市场经济中，企业就是指从事商品生产、流通和服务等经济活动，通过满足社会需要来达到获取盈利的目的，具有法人资格的经济组织。 (二)企业的基本特征 1、具有明确的产权归属关系 谁投资谁受益，谁承担风险，市场上交易双方的产权界限必须清楚。 2、企业是法律上和经济上独立自主的实体，是具有一定权利和义务的法人 (1)企业具有法人资格 ①必须依据法律和按法定程序成立； ②必须有自己经营的财产； ③必须有明确的组织机构、名称和场所； ④必须能够独立承担民事、经济责任。 (2)企业是独立自主的经济实体 企业必须按规定纳税和遵守各项法律、政策，而政府无权干涉企业的生产经营活动。 3、企业之间、企业与其他交易者之间处于平等地位，具有平等权利 4、企业以盈利为目的 5、企业的一切活动都必须以市场为中心 6、企业的生产和经营活动具有风险性 小结： 在市场经济条件下的企业是产权明晰，独立自主，相互平等，以市场为导向，以盈利为目的的经济实体。 二、旅游企业的特点 旅游企业是以旅游资源为依托，以有形的空间设备、产品和无形的服务效用为凭借，投入旅游消费服务领域中的独立核算经济单位。 1、对国民经济的依赖性和适当超前性 2、营销活动的风险性 3、市场客源的互补性和关联性 4、先进设备和手工操作并存，工艺技术性较强 三、旅游企业的分类 （一）按从事旅游接待服务的程度划分 1、直接旅游企业 直接旅游企业是直接和专门经营旅游业务的企业。如旅行社、饭店宾馆、旅游汽车公司等，它们是旅游企业的主体。 2、间接旅游企业 间接旅游企业不是专为旅游接待而建立的企业，它们同时也为国民经济其他部门和人员服务加商店、舞厅、影剧院、公共交通运输等企业。 3、旅游配套企业 旅游配套企业是为旅游企业提供配套产品和服务的企业。如装修企业，副食品和旅游商品的生产企业，建筑企业，以及为旅游企业提供设备和供应服务的其它企业等。 （二）按所有制形式可划分为国有旅游企业、集体旅游企业、私营旅游企业、个体旅游企业和外商投资旅游企业。 （三）按使用的主要经营资源可划分为资本密集型旅游企业和劳动密集型旅游企业 判断旅游企业是劳动密集型或资本密集型的标准：一是企业投入的技术装备等固定资产和劳动力配合比例的高低，即每个劳动力占用固定资金的多少；二是企业生产经营成本中活劳动消耗所占比重的大小；三是企业资本有机构成的高低。 （四）按组织结构类型可划分为单体旅游企业和旅游企业集团 第二节 旅游企业组织形式 企业组织形式都一致地经历了三个阶段，出现了三大形态，即个人业主制度企业、合伙制企业和公司制企业，并各依其合理性而延续至今。 一、个人业主制 个人业主制又称个体企业，是由单独一个人出资，并由出资者个人所有，个人直接经营和控制的。 业主享有企业的全部经营所得，同时对企业的债务承担无限责任。 从法律上来讲，这种企业属于自然人企业，不具有法人的资格。 优点：业主可以迅速果断地作出决定而不必征求他人意见，产权能够实行比较灵活的转让，经营方式灵活，利润独享，保密性强，业主勤劳节俭，精打细算，而且迎合许多喜欢自己创业、当家做主的人的脾性。 缺点：企业本身财力有限，信用不足，融资能力较差，难以发展成为规模较大的企业，企业的生命力弱，如果企业无意经营或因健康状况不佳无力经营时，企业的业务就要中断，企业完全依赖于业主个人的素质，素质低的业主，也难以由外部人员替换。 个人业主制企业是与小商品经济相适应的小商品生产者的企业制度，是一种最为古老、最为简单、最为普遍的企业形态。 在市场经济国家，个人业主制企业通常存在于零售商业、自由职业、个体农业等领域，由零售店、注册医师、注册律师、注册会计师、家庭农场等组成。 二、合伙制 合伙制企业是由两个或两个以上的个人共同投资、共同经营、共同所有和控制，联合组成的一家牟利企业，合伙人分享企业所得，并对企业亏损共同承担无限责任。 企业所在地的法律及合伙人之间所签订的合法契约规定了合伙人的权利和义务。通常，契约中都规定各个出资的数额及每个合伙人应承担的职责 。 合伙制企业，一般说来规模较小，这种形式常常适合于需要合伙人信誉比较好的企业，如律师事务所、会计师事务所、诊所等。 优点：可以从众多的合伙人中筹集资本，合伙人共同承担偿还责任，减小了银行的信贷风险，从而使企业的筹资能力和信用能力有所提高；同时有利于在经营管理上集思广益，发挥各自所长，提高决策能力，企业有可能进一步扩大和发