Q_320211 BAS04-2015饲料用玉米酶解蛋白.pdf

Q/ 江苏康科食品工程技术有限公司企业标准 Q/320211 BAS04- 饲料用玉米酶解蛋白 2015-07-01 发布 2015-08-01 实施 江苏康科食品技术工程有限公司 发布 Q/320211 BAS04-2015 前 言 为更好的规范产品，强化产品质量，按照国家有关饲料产品质量标准的要求，针对企业的实际情况， 特制定此企业标准。 本标准是依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》中的规定进行编写。 本标准起草单位：江苏康科食品技术工程有限公司。 本标准主要起草人：姬颖洁 本标准于2015年7月首次发布。 I Q/320211 BAS04-2015 饲料用玉米酶解蛋白 1 范围 本标准规定了饲料用玉米酶解蛋白的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质 期。 本标准适用于以玉米蛋白粉为原料，预处理、酶解、干燥制成的饲料用玉米酶解蛋白。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样方法 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 722 饲料用酶制剂通则 QB/T 2653 大豆肽粉 NY/T 685-2003 饲料用玉米蛋白粉 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75 号 定量包装商品计量监督管理办法 3 要求及试验方法 3.1 原料要求 3.1.1 玉米蛋白粉应符合NY/T 685-2003 的规定。 3.1.2 酶制剂应符合NY/T 722 的规定。 3.1.3 饮用水应符合GB 5749 的规定。 3.2 感官指标及试验方法 感官指标及试验方法应符合表1 规定。 表1 感官指标及试验方法 项 目 指 标 试验方法 色泽 浅黄色至黄色 滋味和气味 具有本品特有的风味，无异味 目视、口尝、鼻嗅 组织形态 粉末状、无结块 杂质 无正常视力可见杂质 3.3 理化指标及试验方法 理化指标及试验方法应符合表2的规定。