2011年全区中等职业教育技能比赛计算机应用技术专业-院校风采.DOCVIP

PAGE PAGE 5 第八届（2013年）全区中等职业学校 手工制茶技能比赛实施方案 一、比赛时间、地点 （一）比赛时间：2013年4月18—19日，4月17日报到。 （二）比赛地点：横县职业教育中心 二、比赛项目 比赛项目4个:手工制扁形绿茶、手工制卷曲形绿茶、手工制青茶（乌龙茶）和手工制红条茶。 三、组队及参赛对象 （一）组队方式及人数要求 手工制扁形绿茶为个人赛项目，每代表队参赛学生限报3人；手工制卷曲形绿茶为个人赛项目，每代表队参赛学生限报3人；手工制青茶（乌龙茶）为个人赛项目，每代表队参赛学生限报3人；手工制红条茶为个人赛项目，每代表队参赛学生限报3人。每位选手可同时报名参加2项比赛。 （二）参赛选手资格 参赛对象须为中等职业学校全日制正式学籍的在校生（含技工学校），年龄在25周岁以下。五年一贯制高职学生报名参赛的，一至二年级（含二年级）学生参加。由本次比赛资格审查委员会对参赛选手进行资格审查。报到时需提交参赛学生身份证明材料（学生录取花名册原件（或复印件）和学生本人身份证（或学生手册），两者缺一不可）。参赛选手资格经审验合格后，由领队在报到时统一领取证件及相关资料等。比赛期间，各代表队须为每位参赛选手办理意外伤害险。 在资格审查中一旦发现问题，将取消其报名资格；在竞赛过程中发现问题，将取消其竞赛资格，并不允许再推荐其他选手参赛；在竞赛后发现问题，将取消其竞赛成绩，收回获奖证书等。 四、报名时间、要求 （一）报名截止时间：2013 （二）报名要求：各校根据比赛报名资格要求，做好参赛选手的资格审查工作，并报送参赛学生的如下材料，材料不全者，不予受理。 1．选手报名表（格式见附表1）及比赛回执（格式见附表2）各1份（原件）。在指定位置贴好照片，并注明参赛项目，经所在学校或教育局审核并加盖公章（区直学校由学校审核并加盖公章，市代表队由教育局审核并加盖公章）。 2．1寸彩色免冠正面近照3张（照片背面写上学校名和选手姓名，供制作证件用）； 3．参赛选手身份证（或户口本）、《新生录取登记表》及学生证（或学生手册）复印件。 （三）报名联系办法： 联系单位：横县职业教育中心 联系地址：横县横州镇茉莉花大道005号 邮 编：530300 联 系 人：农东昕 联系电话：0771-7201536 电子邮箱@163.com（请同时传报名表的电子文档） 传 真：0771-7200900 五、比赛软硬件环境及比赛项目说明 (一)手工扁形绿茶 1.加工原料：鲜叶0.35㎏（一芽一叶） 2.比赛时间: 2小时(鲜叶→成品茶) 3.辅助设备:电炒锅 (二)手工卷曲形绿茶 1.加工原料：鲜叶0.5㎏(一芽一叶) 2.比赛时间: 2小时(鲜叶→成品茶) 3. 辅助设备: 电炒锅 (三)手工青茶（乌龙茶） 1.加工原料: 鲜叶2.5㎏（开面三叶成同等嫩度对夹叶） 2.比赛时间: 4月18日12:00-19日12:00(鲜叶→成品茶) 3.辅助设备: 水筛、凉青架、凉青室 、电炒锅、烘焙机 (四)手工红条茶 1.加工原料: 鲜叶2.5㎏（一芽一叶） 2.比赛时间: 4月18日12:00-19日12:00(鲜叶→成品茶) 3.辅助设备: 发酵室、焙箱机、烘焙箱 六、奖项设置 （一）选手个人奖：按比赛项目组别分设一等奖、二等奖、三等奖，奖励名额根据各组各项目参赛选手人数确定，分别约为参赛人数的10%、20%、30%，具体名额届时由比赛组委会确定。 （二）指导教师奖：学生获奖选手的指导教师均可获得指导教师奖。 全区比赛结束后，比赛组委会将根据全区比赛成绩及全国赛名额分配要求选拔并确定优秀选手代表我区参加2013年全国职业院校技能大赛。 七、比赛赛场注意事项 （一）参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，着装整洁，仪表端庄，讲文明礼貌。遵守赛场纪律，服从大赛执委会的指挥和安排，爱护比赛场地的设备和器材。各地代表队之间应团结、友好、协作，避免各种矛盾发生。 （二）比赛当天，参赛选手须提前半小时参加检录，进行抽签确定机位。 （三）参赛选手入场必须佩戴参赛证并出示身份证。按机位号入座，并根据比赛现场工作人员提示检查比赛所需一切物品，齐全后选手签字确认。选手迟到超过30分钟不得入场。 （四）在比赛过程中，要严格按照规程进行操作，防止损坏设备的事故发生。 （五）比赛过程中如发生机器故障，必须经裁判长确认后方能更换机位。故障中断时间不计。 （六）比赛过程中或比赛后发现问题（包括反映比赛或其它问题），应由领队在当天向执行委员会提出陈述。领队、指导教师、选手不得与大赛工作人员直接交涉。 （七）本届比赛严禁冒名顶替，弄虚作假。指导教师不得进入比赛现场。参赛选手在资格审查中一旦发现问题，将取消其报名资格；在比赛过程中