18春学期（1709、1803）《餐饮信息化》在线作业-0003部分答案.docxVIP

18春学期（1709、1803）《餐饮信息化》在线作业-0003------------------------1.规划进度管理是为规划、编制、（）、执行和控制项目进度而制定政策、程序和文档过程A.上报B.了解C.管理D.指导 2.sales的结果等于什么（）。A.TC+ACB.TC/ACC.TC*ACD.TC-AC 3.KVS是指：A.触摸屏点菜设备B.餐厅点歌设备C.自动收货系统D.厨房显示系统 4.“开启收银系统相关设备、检测运行状态是否正常”属于门店营业流程的哪个环节？A.开店B.交班C.营业D.闭店 5.门店生命周期管