18春学期《饭店业督导》在线作业-0003部分答案.docxVIP

18春学期《饭店业督导》在线作业-0003------------------------1.完成文字工作，向人力资源部呈送必要的文件，是（ ）阶段的工作。A.评估开始前B.评估结束后C.评估过程中D.辅导 2.聆听模式的四个阶段中，第一阶段的主要任务是（ ）。A.释意B.回答C.集中精力D.评价 3.以下哪些不是饭店人力资源短缺的原因？（ ）A.资金有限，无法按照既定的程序B.招聘缺乏长远计划，出现了空缺或其它问题后才开始考虑招聘程序C.饭店运营突然加速导致人手不足D.饭店规章制度过于严格 4.（ ）主要是指与员工单独交流来