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基于STM32自助电子点餐机设计 　　摘 要 本文为中小餐厅设计了一个电子点餐系统，介绍了电子点餐系统的总体结构，提出了基于STM32的自助电子点餐机的硬件设计和软件设计。本自助电子点餐系统适合中小餐厅的信息化要求。 　　关键词 点餐系统 STM32 电子点餐机 　　中图分类号：TN95 文献标识码：A 　　随着信息化技术的推广普及，很多领域都应用了信息化管理。但是在中国餐饮行业还是以人工点单，人工管理为主。是信息化程度最慢和最低的产业之一。在信息技术的日新月异、行业竞争日趋激烈的今天，提高餐厅信息化水平，降低用人成本，改善服务质量，优化经营模式，具有相当的紧迫性。 　　目前我国传统餐饮行业面临几大问题：首先，由于餐厅点餐及送餐工作完全依赖于人工，随着我国老年化社会加剧，将导致餐厅的用人成本持续增加；此外，在就餐高峰期，服务员可能无法及时提供点单服务，可能因此耽误客人的时间而引起顾客抱怨。另外，一些餐厅厨房配菜秩序混乱，可能导致出餐顺序不合理、部分顾客等待上菜时间过长等情况。 　　为了改善以上餐饮行业出现的问题，提高餐饮行业效率，优化餐厅就餐流程，促进中国餐饮服务行业的信息化建设，结合餐饮行业的实际情况，提出了一套适合中小餐厅信息化要求的自助点餐系统，重点介绍了基于STM32的自助电子点餐机的设计。 　　1自助点餐系统总体设计 　　整个自助电子点餐系统包括前台管理模块、电子点餐模块、厨房信息管理模块等，如图1所示。 　　其中，前台管理模块包括餐厅信息发布、就餐预约、结帐收银、帐单打印等功能。系统通过大屏幕为前来就餐的客户发布实时的餐厅运营提示信息。提示信息中包括就餐座位空间分布与空闲状况，可以根据自己的实际需要选择合适的就餐座位，提示信息中还包括了今天本店的招牌菜，今天的首席厨师信息等等，该系统的显示信息由前台管理系统实时更新。当有客人提前预约就餐时，工作人员在上位机上进行信息登记，并在餐厅运营信息管理系统大屏幕上实时显示座位已经预约的信息。就餐开始，前台就可以统计从客户手持终端发送过来的菜单数据，当顾客就餐完毕后就可以进行账单结算了。此外，前台还为客户打印本次消费的消费账单、发票等信息，也可以为酒店管理者打印最近一段时间的账单信息，以便管理者对最近餐厅一段时间的餐厅运行情况进行分类汇总。 　　厨房信息管理模块负责接收每一个电子点餐机发送过来的菜单信息，自动将接收到的菜单分类，如面食类，熟食类，凉菜类等，并将这些信息传送到厨房各类菜品制作区域的打印机上，打印机将打印出将要制作的菜品名称，点菜时间，点菜的餐桌号等重要信息。 　　自助电子点餐模块由电子点餐机和相应的通信软件组成，客户通过手持设备点餐，并将点餐信息发送到厨房信息管理模块和前台管理模块，并可在手持设备上点歌等辅助服务。 　　2自助电子点餐模块设计 　　2.1硬件设计 　　自助电子点餐模块采用STM32F10系列的芯片STM32F103RBT6作为主控芯片，搭建外围驱动电路，显示屏幕采用TFT驱动显示屏。 　　STM32F103RBT6是ST公司基于ARM最新Cortex_M3架构内核的32位处理器产品，内置128KB的Flash、20K的RAM、12位AD、4个16位定时器产品和3路USART通讯口等多种资源，时钟频率最高可达72MHz。 　　语音芯片WT588D语音芯片是一款功能强大的可重复擦除烧写的语音单片机芯片，其高度集成的单片机技术足于取代复杂的外围控制电路。配套WT588D VoiceChip上位机操作软件可方便更换WT588D语音单片机芯片的任何一种控制模式，把信息下载到SPI-Flash上即可。由于软件融合了语音组合技术，大大减少了语音编辑的时间。 　　2.4G无线模块工作在全球免申请ISM频道2400M-2483M范围内，实现开机自动扫频功能，共有50个工作信道，可以同时供50个用户在同一场合同时工作，无需使用者人工协调、配置信道。同时，可以根据需求选择50米内、150米、600 米多种类型无线模块。此外，接收单元和遥控器单元具有一键自动对码功能，特别是其采用容量大的数字地址编码，可避免地址重复。 　　2.2软件设计 　　电子点餐界面触摸屏设计，顾客可以像使用手机屏幕一样进行触屏操作。点餐机的系统操作界面分为三个。 　　首先是点餐界面，对菜品进行了分类，设有菜品凉菜、热菜、汤羹等，点击菜名，客户就可以浏览该菜的图片与文字介绍，同时将会伴有语音介绍，确定完要选的菜品后，就可以点击发送了，点餐信息将发送到厨房信息管理系统接收端，负责向后厨总接收机发送顾客所选的菜品份数以及所在的餐桌号。 　　第二个界面为点歌系统，每个就餐座位上配备有音乐播放设备，用来播放您点的背景音乐，对于本餐厅的VIP客户，可以将智能IC卡放到