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PAGE PAGE 7 粮食收购备仓、质量鉴定及虫害处理知识问答 备仓要求 新粮入库前，备仓的基本要求是备好的仓房要达到:上不漏、下不潮、能通风、能密闭，便于机械操作，做到干净无虫，门窗严密，卡片齐全。 粮食收购前应做好哪些准备工作 为了保证收购的粮食顺利入库，在粮食入库前必须做好以下准备工作：（一）、仓房准备。按照收购任务，有计划的腾仓并库。对腾空的仓房进行全面的检查和维修，切实做好清仓消毒和铺垫等工作。达到上不漏雨、下不透潮、门窗完好、无虫无鼠、坚固安全、水沟畅通的要求。（二）、器材工具准备。在粮食入库前，对入库中必须使用的器材、用具、地中衡、检验仪器要逐一清点，不足部分要早作计划及时购置。对原有器材、仪器及时维修，保证性能良好，并对铺垫、覆盖器材进行清洁消毒。（三）、培训收购人员。在粮食收购之前，粮库对所有收购人员（抱括临时雇用人员），要进行一次专业培训。进行粮油政策，岗位责任，手续制度和专业技术培训。进一步提高认识，熟悉业务、统一口径、提高工作效率，保证入库工作顺利进行。同时还要做好政策宣传，及粮质调查工作。 小麦收购质量标准 各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标见表。小麦质量指标 等级 容重,g/l 不完善粒,% 杂质,% 水分 色泽、气味 总量 其中：矿物质 1 ≥790 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常 2 ≥