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ICS 67.080.20
B31
N I
中华 人 民共 和 国农 业 行 业 标 准
NY 5202-2004
无公害食品 芸豆
2004-01-07发布 2004一03一01实施
中华人 民共和 国农业部 发 布
NY5202-2004
oil 青
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准起草单位:农业部优质农产品开发服务中心、西北农林科技大学、新疆维吾尔自治区农业厅
优质农产品开发服务中心。
本标准主要起草人:俞东平、柴岩、冯佰利、李祖德、古丽 ·米热。
NY5202-2004
无公害食品 芸豆
范围
本标准规定了无公害食品芸豆的要求、检测、检验规则和标识。
本标准适用于无公害食品干芸豆。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单 不(包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研
究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T5009.15 食品中镐的测定方法
GB/r5009.20 食品中有机磷农药残留的测定方法
GB/I5009.31食品中对经基甲酸醋类农药残留量的测定方法
GB/15009.36粮食卫生标准的分析方法
GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定方法
GB/T5009.126 植物性食品中三哇酮残留量的测定方法
GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB/r5491粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/15492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T5493 粮食、油料检验 类型及互混检验法
GB/1`5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
GB/15497粮食、油料检验 水分测定法
GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定
3 要求
3.1加工质盘
水分、杂质、不完善粒及色泽、气味应符合表 1的规定。
表1无公害食品芸豆加工质且
水锈粒 不完善粒 水分
色泽、气味
% % %
蕊3.0 毛3.0 毛14.0 正常
3.2 安全指标
卫生指标应符合表2的规定。
表2 无公害食品芸豆安全指标 单位为毫克每千克
序 号 指 标
毛0.8
Q瓢,`U{6A(lPCbdittiJ))川 蕊0.05
NY5202-2004
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