作物栽培学 109页vtrcurlk.ppt

第五节 我国作物栽培学主要成就与展望 一、主要科技成就 我国农业历史悠久。中国古代的作物学理论代表了世界农业发展的最高水平。具有两个基本的特征， 一是研究内容的综合性。中国共有500多部古农书，均是综合地论述作物形态、土壤、气候等方面的综合经验。如《吕氏春秋》所肯定的“天才、地才、人才”思想，综合了农业生产中与天、地、人之间的联系。西汉时形成的二十四节气，时至今日仍然沿用。是广大农民耳熟能详、普遍遵守的规则。 二是研究方法的经验性。作物生产的技术主要是靠总结老农的经验和自己亲自实践。这些古农书都是对我国古农业中的精耕细作、用地养地、因地制宜，因时制宜等经验的总结，至今仍有指导价值。 * 一、主要科技成就 新中国成立之前，我国只有《作物学》，包括育种、栽培、植病、昆虫、肥料、土壤等。无独立的《作物栽培学》。上世纪50年代，出版了第一部《作物栽培学》。 半个世纪以来，作物栽培研究取得了重大进展。一是参与了各种主要农作物生态区划、种植制度区划和品质生态区划。二是取得一些栽培理论成就。主要有不同作物产量、品质与抗性形成的生态与生理、作物叶龄模式、作物群体质量、化学调控机理、单项与复合农艺措施效应规律等。 * 一、主要科技成就 三是建立在以上理论基础上的栽培技术成就主要有：精量播种、育苗移栽技术、施肥技术、节水灌溉技术、旱地农作技术、覆膜栽培和设施栽培技术、化控技术。 还有农作物规范化栽培技术以及各种轻、简栽培技术与抗逆栽培技术等。如“小麦玉米一体化亩产吨粮栽培技术”，“冬小麦精播高产栽培技术”，“水稻抛秧技术”，“棉花矮、密、早高产栽培技术”等。上述这些理论与技术成果的推广和普及对不同地区农业的增产、增收提供了强有力的理论依据和技术保障，做出了巨大的贡献是研究 * 第五节 我国作物栽培学主要成就与展望 二、中国与西方发达国家作物栽培技术的异同 目前，发达国家比较先进且适用的农业技术：良种、复合肥料、新农药、除草剂、化学调控剂、农机具、设施农业的配套装置和材料、节水灌溉设施以及农业信息决策技术等。但绝大多数属于物化的成果，已被引入我国。 大田作物栽培技术，中外各有千秋。从国外引进直接用于中国的极少。这不仅因为中国的自然生态条件与其它国家截然不同以外，还由于中国的人均土地资源、种植制度和农业生产经营和西方发达国家差异极大的缘故。我国的优势和特点有： * 二、中西作物栽培技术的异同 1、逆境栽培。欧美发达国家地多人少，能选择土壤最好、极少自然灾害的地带种植作物，没有在高寒、干旱地带、盐碱地、山地、洼地、砂砾地上栽培作物的实践，因此也没有中国在上述类型广大地区进行农业生产需要的适用栽培技术。 2、多熟种植。欧美发达国家一年一熟或多年一熟，且都为纯作，没有中国一年二熟或多熟，间作、套作、混作等极为复杂的种植制度下的栽培实践。我国在这方面有较完整的配套技术。 * 二、中西作物栽培技术的异同 3、栽培技术针对性更强。西方国家实行大规模的作物带种植制度，在作物带的同一播期区内，可以用长期积累的播后天数作为运用措施的主要依据；称“日历农业”。中国不可能形成集中的单一的作物带。同一作物的生育特性和栽培特点，在地区间差异很大。即使在同一地区的同一作物，因品种、播期不同，其生育和栽培特点也有差异。 4、栽培的目标有异。欧美发达国家农业家庭经营规模极大，生产经营着眼于提高劳动生产率，投入产出率和市场竞争力，有时可能并不为了高产，以提高竞争力和经济效益。但中国的栽培技术必须兼顾高产、优质、高效、安全、环保等各方面的要求。 * 第五节 我国作物栽培学主要成就与展望 三、作物栽培学展望 改革开放以前几十年， 中国种植业的主要任务是解决农产品不足的问题；作物栽培学与其他农业科学一样，围绕获取作物高(增)产这一中心任务开展研究，并形成以作物高产为主要内容的作物栽培科学理论体系，是符合当时的时代要求的。 跨入21世纪后，我国种植业面临的是高产、优质、高效、安全和环保问题。作物栽培学科将与时俱进，围绕这一新要求开展研究，完成历史赋予它的重任。 * 三、作物栽培学展望 (一)在高产的同时，更加突出品质和食品安全 高产仍是主旋律，但兼顾品质。一般认为产品品质主要决定于基因。但栽培因素对基因表达的影响也是绝不可忽视的。例如小麦蛋白质含量变动在8％-18％间；栽培因素对蛋白质含量的影响高达4%。对棉花、烟草等作物品质的影响就更大。 食品安全与产品标准化已被高度重视，但达到食品安全标准必须依靠安全的栽培技术体系，要研究既能优质高产又能减轻病虫害和减少农药、化肥等的无公害栽培新技术。2007年7月26国