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提问：为何要提高酒店产品的附加值
到底什么是附加值呢？有这样一种解释：附加值(Value Added)是附加价值的简称，是在产品的原有价值的基础上，通过生产过程中的有效劳动新创造的价值，即附加在产品原有价值上的新价值。哈佛大学出版的《全书》中对附加价值的解释如下:附加价值是企业通过生产过程所新增加的价值;或者，从企业的销售额中扣除供生产之用而自其他企业购人的原材料成本，也就是企业的纯生产额。
提高产品的高附加值是参与竞争的杀手锏，提高产品的高附加值是不可逆转的大趋势。凭心而论，消费者是欢迎真正的高附加值产品的。因为物有所值，甚至物超所值。
一、什么是酒店产品？
酒店的产品是由若干个不同部门组成
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