甜瓜栽培的技术.doc

甜瓜栽培技术 甜瓜又名香瓜。葫芦科，甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜，富含糖、淀粉，还有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。 甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米～3米，但根的再生力弱，不宜移植。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿、黄等色，具香气。种子技外形或扁圆形，大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右，小的有芝麻酥千粒重仅14克左右。 甜瓜种子在16度～18度时开始发芽，30度时发芽最快，生长适宜温度为25度～32度，在40度时同化作用仍然良好。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润，普通甜瓜次之，越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好，在阳光充足时病害少，植株生长强健，结果多而品质好。 （一）栽培技术 一、甜瓜的育苗技术 苗期生理病害与病害不分，打药过量。嫁接不是包制百病，目前没有特别合适的砧木品种。 育苗是在一定的保护设施条件下提前播种，并采用营养钵保护根系，当栽培条件合适时再定植。露地栽培时育苗是提早植株的生育时期，延长生长季节，提早成熟的有效措施。保护地栽培时，育苗又是充分利用土地和进行集约化生产的必要手段。另外，育苗有利于培养健壮的秧苗，保证定植后秧苗整齐一致，可以做到一次齐苗。育苗还可节约种子，甜瓜种子尤其是厚皮甜瓜种子一般价格较贵，而育苗可节约l／2~3／4的用种量。 育苗有诸多好处，但如果育苗技术掌握不好，所育的苗不壮不齐、移植方法不合理、动了根、缓苗很慢，从而未能发挥育苗应有的作用，最后育苗效果还不如直播的。 (1)育苗 在大棚蔬菜生产中推广使用的暖风炉也是一种很好的补温育苗设施。利用暖风炉育苗时，可将育苗钵或育苗穴盘置于平畦或高畦的冷床上，利用暖风炉释放的热量可提高育苗棚内的气温，进而提高育苗床的温度，达到培育壮苗的目的。暖风炉使用成本较低，但一次投入相对较大。暖风炉育苗操作管理比较简单，棚内采光条件好，空气相对湿度低，病害相对较轻，也容易培育壮苗。有条件的地方，特别是在进行集中育苗的时候，可推广使用暖风炉育苗。 ①营养土的配制 营养土是为满足甜瓜育苗期内幼苗生长发育对土壤矿质营养、水分和空气的需要。所以营养土应疏松透气、不易破碎，保水保肥力强，富含各种养分，无病虫害。配制时用未种过瓜类作物的大田表土、炉灰及各种禽畜粪和人粪干等混合而成。一切粪肥都须充分腐熟。由于各地肥源不同，营养土的配制有较大差异。营养土的常用配方有两种：一种是草炭50％，腐熟马粪20％，大粪干10%，大田土20％；另一种是肥沃大田土60％，充分腐熟的厩肥40％。在没有草炭和马粪的地方可选第二种配方，若土质黏重，可适当增加厩肥或加入少量细沙，否则土质过于黏重，早春升温慢，营养土浇水后易板结，影响根系伸展和定植后的缓苗。但营养土的土质也不可过于疏松，否则保水性差，起苗时容易散坨伤根，定植后不易缓苗，进而造成病害发生。如营养土过于疏松，可适当增加厩肥或黏土来调整。配制营养土所用的有机肥，如马粪、牛粪、猪粪、鸡粪、大粪干等，应在夏季准备，经高温堆制发酵、充分腐熟后拍细过筛。切勿用未腐熟好的新鲜有机肥，否则易发生烧苗，或造成根部病害严重发生。若用肥沃的田园土配制营养上，则必须是4～5年内没有种过瓜类的园土。大田上一般指玉米、小麦等为前茬的土壤。用上述方法将营养土配好后，每立方米营养土再加复合肥1．5kg、草木灰5kg、50％敌克松(或75％甲基托布津)80g、多菌灵80g、敌百虫(或辛硫磷)60g。注意杀菌剂、杀虫剂用量不可过大，以免发生药害。可先用少量土与药混匀，再掺人营养土中，最后将全部营养土充分拌匀，堆放7~10天后，装入营养钵中或制成营养土块。在培育幼苗时，有些瓜农习惯在营养土中加入尿素或磷酸二铵，这对幼苗的生长有一定促进作用，但用量一定要严格掌握，以防烧苗。一般尿索用量每立方米不多于0．25kg，磷酸二铵用量每立方米不多于0．5kg。且多种化肥混施时，其总量不可超标，以防烧苗。准备工作应在播种前几天完成，以保证在播种前有充足时间浇水、烤床。 ②护根措施 甜瓜根系纤细，在移栽过程中易受损伤，且根的再生能力弱，不易恢复，故采用育苗移栽以容器保护根系，常用容器有以下几种。 营养钵 用纸、塑料制成的，内部可装营养土的小钵。实践证明，用营养钵育苗，根系可在营养钵内生长，移栽过程中起苗、运苗时不散坨，根系完好无损，栽后缓苗快。纸钵的做法是：用16开的旧杂志、旧书籍，也可将旧报纸裁为16开，卷成筒状，两边重叠l～2cm黏合，将筒的一端折叠粘好，即成纸钵。钵高10cm，直径