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- | 1993-06-19 颁布
- | 1994-02-01 实施
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中华人民共和国国家标准
油料种籽含油量测定法 GB/T 14488.1一93
Methodfordetermination
ofoilcontentinoilseeds
本标准参照采用国际标准ISO659-1988油《料种籽含油量— 正己烷或石油醚提取物的测定》。
1 主题内容与适用范围
本标准规定了用石油醚侧定油料种籽含油量的定义、原理、使用的试剂、仪器、操作方法以及结果计
算。
本标准适用于油料种籽中含油量的测定。
2 引用标准
GB5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T14488.2 油料种籽杂质含量测定法
3 定义
油料种籽含油量是指用石油醚作溶剂进行提取所得提取物总量。
4 方法原理
利用脂肪溶于有机溶剂的特性,用石油醚作溶剂,将油料种籽中的石油醚可溶物提取出来.除去溶
剂即得到油料种籽的含油量。
5 试剂
5.1 石油醚(HG3-1003.AR)沸程:30^-600C,
5.2 石英砂(C.P)粒度:0.5-1.Omm.
6 仪器与用具
6., 小型捣碎机或适当的磨碎机:能快速的将中等大小的油料种籽捣碎成均匀的细颗粒状(粒度:
G2mm)。该仪器应易于清洁,粉碎时不发热、水分及挥发物和含油量无明显变化。
6.2 小型电磁碾磨机:该仪器能够在短时间内将试样研磨成颗粒均匀且细度小于160fAm,并易于擦净
至研磨容器中不留试样及油迹。
仪器主要部件:不锈钢容器(容量约35mL),内置不锈钢活动撞管(内径20mm,外径30mm高
48mm),加盖后可密封紧固,容器外有冷却水装置。在电磁场作用下,容器内的活动撞管可连续上下撞
击试样,撞击速度3000次/min以上。
6.3 瓷研钵或玻璃研钵。
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GB/T 14488.1一93
回流式抽提器包括抽提瓶、抽提管、冷凝管带溶剂回收部分,抽提瓶容量200-250mL,瓶口内径不
小于50mme
6.5 滤纸筒或折褶滤纸筒:无石油醚可溶物,筒的高度应超过抽提管的虹吸部分5mm以上。折褶滤纸
筒折褶法见附录A(补充件)。
66 电热恒温水浴:控温要求士2Co
6.7 电烘箱;有鼓风装置,控温要求士2C,
6.8 干燥器:装有有效干燥剂。
6.9 天平:感量0.0001g和0.olg两种。
6.10 脱脂棉、脱脂线。
了 样品制备
7.1大中粒的油料种籽如花生、大豆、棉籽等,分取30-50g样品除杂,用小型捣碎机快速地捣碎成均
匀的细颗粒状(粒度2mm)。带壳油料在除杂后,逐粒剥壳,仁、壳分别称量,然后将籽仁同上捣碎。将
捣碎物装人带盖广口瓶待用。同时,测定捣碎后样品水分含量,作为计算干基含油量用。样品当天制用。
7.2 小粒油料种籽如油菜籽、芝麻等,分取除去杂质的净试样20g,装入带盖广口瓶中备用,同时测定
其水分含量。
8 操作步骤
8.1 准备试样
8.1.1称样:称取约2-5g试样于铝盒中,精确至。.01g,
8.1.2 预干燥:如果试样水分大于100o,则需将装有试样的铝盒放人不高于80℃的烘箱中烘约
30min,使试样水分含量降低到 10%以下
8.1.3试样碾磨:用电磁碾磨机碾磨;如果没有电磁碾磨机,可用研钵进行人工研磨。
8}1}3}1 电磁研磨机碾磨:将预干燥并冷却后的试样全部倒于碾磨机的容器内,加入石油醚至容器约
三分之二处,加盖并打开冷却水,碾磨2^-5min,
8.1.3.2 人工研磨:将试样倒入研钵中,加入约2g石英砂,手工研磨成细粉呈出油状。检验碾磨程度是
否可行,见附录Be
8.1.4 碾磨试样转移:将准备好的抽提瓶和抽提管连接起来,把已垫好脱脂棉的滤纸筒放入抽提管中,
再将碾磨容器内的已碾磨试样通过玻璃漏斗,小心移人滤纸简中,并用蘸有少量石油醚的脱脂棉擦洗容
器内外及玻璃漏斗,直到容器内外及玻璃漏斗上无试样和油迹为止。最后将脱脂棉一并移入滤纸筒内,
用脱脂棉封顶,压住试样。
8.2 测定
8-2.1准备抽提瓶:将洗干净的抽提瓶在103士2C烘箱中烘1h,取出,置千燥器中冷却1h,称量,精确
至0.0001g。继续烘干,冷却,称量,直到两次称量的差不超过2mg,
8.2.2 抽提;将石油醚倾入抽提瓶
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