凯宾斯基规划、设计与工程指南及标准.pdf

凯宾斯基规划、设计与工程指南及标准 2005 年 1 月版 瑞士日内瓦凯宾斯基饭店股份有限公司保留 对本文件的所有权。未经瑞士日内瓦凯宾斯基 饭店股份有限公司事先书面许可，不得以电 子、机械或其他手段拷贝、复制、传输本文件 的任何部分或将其存放在检索系统中。 © （2005 ）瑞士日内瓦凯宾斯基饭店股份有限公司 保留所有权利 凯宾斯基：规划、设计与工程手册 一 前言与设计原则 二 企业特色 三 空间利用方案 1 公共区域 2 餐饮设施 3 会议区域/商务中心 4 客房/浴室 5 后台区 6 健身美容区 7 儿童俱乐部与娱乐区 8 零售区 9 员工住宿设施 10流程图 四 设计考虑因素 1 饭店客源 2 顾客期望 3 设计风格 4 日常维护 5 安全防范 五 场地设计指南 1 总体要求 2 饭店入口 3 停车区 4 车库 5 收发货区 6 室外游泳池 7 园林景观 8 照明 六 硬件要求 1 面积要求 2 层高要求 3 装修 4 门 七 家具、装置与设备 （FF＆E） 1 公共区域 2 餐饮设施 3 会议区/商务中心 4 客房 5 后台区 6 健身美容区 7 儿童俱乐部与娱乐区 8 零售区 八 营业用品与设备 （OS＆E） 九 技术指南 1 管道 2 机械 3 电气 4 隔音 5 楼宇管理系统、消防与生命安全 6 信息技术 7 方案提交要求 十 附录 1 预算项目分类表样本 2 客房接收核对表样本 3 一 前言与设计原则 本手册旨在协助开发商、建筑设计师、工程师、顾问及设计专家为凯宾斯基饭店的建 设精心设计、出谋划策。每个项目都是全新的建筑研究课题，因此并没有规定特别的布局 设计。项目本身的地理位置、周围环境、投资预算及《饭店简介》将决定其基本特色。 饭店可采用富有地域或传统特色的建筑元素，展示温馨、舒适的气氛，从而满足客人 的需要。其设计将通过一种独一无二的感触，使远行客人有宾至如归的感觉，而不仅仅是 旅程中的一个无名驿站。 所有新饭店的主要课题都是要建造“标志”饭店，给人以高雅、优美的感觉，尽可能 尊重当地文化，同时不忘创新的重要性，因为饭店在做好设计的几年后才会开业。必须考 虑到新产品在市场中的竞争性。我们要避免那种代价高昂但却是昙花一现的流行趋势，而 应当采用许多最新的“优质材料”及安装设施。 应就以下两种主要地段类型，围绕客房的设计容量展开研究： l 商业区：场地适中，现有建筑物及新建筑物将几乎占据全部总面积。 l 度假胜地：此类饭店应留出足够的空地，作为入口通道、停车场、花园等等。此外， 饭店的入口道路还应着眼于园林景观，提供良好的视野。设计中应避免过多的坡道， 避免穿过让人有生冷感觉的大面积水泥地面，如室外停车场。 本手册将取代原先2004年5月的版本。 4 二 企业特色 凯宾斯基饭店股份