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远红外线烤烟技术初探 　　 随着科技进步，烟草农业生产的科技含量日益提高，利用远红外线进行烟叶烘烤就是一例，通过试验和实践证明：远红外线烘烤烟叶具有节煤、省时、升温快、排湿好，提高烟叶质量的明显效果。　　一、远红外线烘烤的原理　　远红外线烘烤的原理是：在传热火管的外表面涂上一层远红外线涂料，热源的热量通过火管时，涂层就产生远红外线，利用远红外线辐射传导的热能来调制烟叶。远红外线辐射速度快、穿透力强，当远红外线辐射到烟叶后，一部分能量被烟叶吸收产生热能，一部分穿透烟叶而辐射到其他烟叶，因此利用远红外线烤烟，传热速度快，温度均匀，保温性能好，具有缩短烘烤时间，节约燃料的优点。在烟叶变黄期和定色期，远红外线能增强烟叶酶类活性，叶绿素活性酶提高，从而促进叶绿素分解，使烟叶实现光学催黄，可以大幅度减少青烟的产生，而且能有效地防止烟叶的棕色化反应，烟叶的油分和香气保存较好，提高了烟叶的烘烤质量。　　二、远红外线涂料的选择、保存和涂刷　　烟叶的烘烤不仅需要