连锁超市营运手册培训手册（09年）.docVIP

营运手册 PAGE 编制：丁海军 培 训 手 册 培训的意义 现代企业都强调“学习型组织”的观点，学习型组织的特点就是维持企业的“再生力”。 即是说企业凭本身的系统，不断在运作中开发、创造新的动力，而这里的“再生力”，仍然需要靠培训的方式来实现。 培训能提高员工的技术能力、提高员工的操作熟练度，相应地提高了工作效率；培训是实现人才储备的重要手段；培训能促进公司各店面、各部门的协调合作，培养团队和整体作业精神。 我们XXX的“持续发展，不断进步！”是离不开培训的。培训是所有XXX人的长期职责。培训并不仅仅是我们说些什么，或是示范些什么，它同时也传递着我们所能接受的工作表现。 培训是达到店面操作标准的途径；是员工了解他们的工作职责和如何胜任工作的途径；如果你现在对你的下属进行培训，那么就会使你今后的工作变得更容易。 员工接受培训的多少和质量将会影响： 工作表现；人才流失率。 正确有效的培训会给企业带来利润。 有效的培训能够： 为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会； 促进员工互相学习的氛围，提高工作绩效； 使员工有提升个人能力的需求，取好的发展机会； 发掘并培养新的人力资源，帮助企业完善整个人力系统； 有效的培训要求每个人都付出努力： 坚持不懈的提高技术服务品质的培训。 为员工提供培训，以使他们适应XXX的工作岗位。有潜力的员 工作为岗位接班人。 培训中心使命组织推动全公司的培训开发资源的整合共享。 为各店面的培训开发工作提供支持和服务。 提升员工的整体素质，为公司的可持续发展提供保障。 培训中心职责 规范和指导全公司各店面培训工作。 通过建立相应的培训制度和工作流程，对全公司各店面在培训方面的培训流程、培训制度、教材积累整合、讲师培养上进行规范。 对各店面的培训规划和培训实施方面所提出的问题进行指导。整合全公司各项培训资源。 对公司下属各店面的培训资源（包括课程制定、教材编写、师资队伍、培训经费等）进行资源共享，实现公司培训资源使用效果的最大化。为公司下属各店面提供培训支援。 根据培训中心现有条件为公司下属店面提供培训方面的支援，包括教学设备、教材、师资力量、课程信息等支援。 培养和提升各店面管理人员技能。 培训中心通过对店面管理人员的培训需求进行分析调查后，设置相应的课程对店面管理人员进行培训，并对培训的结果进行分析和跟踪。收集和分析社会与公司的各项培训资讯对社会与公司的各项资讯进行收集和分析，为外部课程的设置和引进，以及为下属店面的指导作资料上准备。 共同性培训教材的整合与编定； 对店面培训实施情况的督导、跟踪、考核； 配合人力资源部进行人力资源发展的研究工作； 各项培训计划费用预算的拟订和控制； 店面培训的重要性 店面培训是公司培训最重要培训单位 培训中心是公司的专门培训机构，它面向的是公司总部各部门及各个店面，其培训对象多，部门比较复杂，岗位差异大。因此，培训部只能是从培训资源的调配、培训规定的制定、课程教材的规范、师资力量的养成、培训工作的指导、培训计划的实施、考核、追踪这些方面，从整体上规划。而各个店面的实际培训需求以及 各个岗位的专业技能的培训，只有店面培训才可以落实到有针对性实效性的岗位培训。 店面培训是培训管理环节中一个必不可少的环节 只有各个店面的培训才能将培训中心规范教材以及整体培训要求与实际操作结合起来，并将各种培训内容实施于实际运作当中去。 店面最了解自己的员工 对自己店面员工的工作情况、业务技能熟练程度、技术理论掌握情况各店面最了解。因此可以根据实际情况，提出培训的需求，尤其岗位培训需求，组织有针对性的、有实效性的员工内部培训。 店面培训可以建立一种积极的学习氛围 内部培训为本店面员工互相学习、互相切磋技能提供了机会。八仙过海，各显神通。各自的优势将会得到最好的综合，好的工作方法和经验将会得到最好的发扬，通过各个店面培训制度的规范，最终使我们的企业成为学习型组织。 店面培训可以适应店面未来发展的需要 一线的操作人员对店面的业务状况、人员配备状况以及行业的发展状况了解的最清楚，对新技术、新产品的咨讯也最发达，所以基础培训教材和讲师来自店面。 店面培训职责 全年度定期培训计划汇总呈报到培训中心； 店面日常培训需求的调查和提出； 组织实施不定期培训，并进行评估、考核、汇报（考核的考题由总部培训中心提供）； 专业技术培训教材的编写及跟踪行业最新技术不断修改； 受训人员受训后的督导与追踪，确保培训效果在工作中得到体现。 根据实际需求申请培训经费，并合理利用培训经费。 店面培训的要求 店面内部培训必须符合公司整体培训要求 培训的内容不得和公司整体的计划、文化、制度、策略相冲突，各岗位的技能培训一定要符合公司统一要求的规范进行。 必须符合公司培训的各项具体