第8篇-氨基酸代谢.ppt

第八章 氨 基 酸 代 谢 一、蛋白质的需要量 蛋白质的消化 三 氨基酸的吸收 一、 氨基酸的脱氨基作用 二、α-酮酸的代谢 一、血氨的来源与去路 二、氨的转运 四、尿素的生成 二、一碳单位的代谢 （一）蛋氨酸的代谢 （二）半胱氨酸与胱氨酸的代谢 （五）多胺 鸟氨酸 腐胺 S-腺苷甲硫氨酸 (SAM ) 脱羧基SAM 鸟氨酸脱羧酶 CO2 SAM脱羧酶 CO2 精脒 丙胺转移酶 5-甲基-硫-腺苷 丙胺转移酶 精胺 多胺是调节细胞生长的重要物质。在生长旺盛的组织（如胚胎、再生肝、肿瘤组织）含量较高，其限速酶鸟氨酸脱羧酶活性较强。 （一）概述 某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为一碳单位。 一碳单位不能游离存在 种类 甲基 -CH3 甲烯基 (亚甲基) -CH2- 甲炔基 (次甲基) -CH= 甲酰基 -CHO 亚胺甲基 -CH=NH （二）四氢叶酸是一碳单位的载体 FH4的生成 叶酸F 二氢叶酸FH2 四氢叶酸FH4 FH2还原酶 NADPH+H+ NADP+ FH2还原酶 NADPH+H+ NADP+ 一碳单位主要来源于氨基酸代谢 丝氨酸 N5, N10—CH2—FH4 甘氨酸 N5, N10—CH2—FH4 组氨酸 N5—CH=NH—FH4 色氨酸 N10—CHO—FH4 （三）一碳单位与氨基酸代谢 （