2018-2019版高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃 第2节 醇和酚 第1课时学案 鲁科版选修5.docVIP

PAGE PAGE 1 第1课时　醇 [学习目标定位]　1.了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇，能够用系统命名法对简单的醇进行命名。2.能够根据饱和一元醇的结构特征举例说明醇的反应机理(断键和成键规律)，并且会设计醇到烯烃、卤代烃、醛、酮、酯的转化路线。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、醇类概述 1．概念 烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为醇。 2．分类 (1) 按烃基是否饱和分eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(饱和醇：如CH3CH2OH,不饱和醇：如CH2===CHCH2OH)) (2) 按羟基数目分eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(一元醇：如甲醇CH3OH,二元醇：如乙二醇,多元醇：如丙三醇)) (3) 按烃基是否含苯环分eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(脂肪醇，如丙烯醇CH2===CH—CH2OH,芳香醇，如苯甲醇)) 3．醇的通式 (1)烷烃的通式为CnH2n＋2，则饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH(或CnH2n＋2O)，饱和x元醇的通式为CnH2n＋2Ox。 (2)烯烃的通式为CnH2n，则相应的一元醇的通式为CnH2nO。 4．三种重要的醇 名称 俗名 色、味、态 毒性 水溶性 用途 甲醇 木醇 无色、特殊气味、易挥发液体 有毒 互溶 燃料、化