黑龙江能否出伊利蒙牛这样的大企业.docVIP

最近十年来，我们一直看到的是内蒙古乳业双雄伊利、蒙牛在国内攻城掠地，而在这漫长的岁月中，华北乳业、西南乳业、西北乳业、东南乳业、华中乳业都有过相应的对抗，但是最终都没有拦住伊利、蒙牛在国内的铁蹄。其中三鹿以破产的形式被订到了耻辱柱上，光明跌跌撞撞地趴在100亿的坎上难以前进，夏进等西北企业均成了区域企业丧失做大机会，长富以骤然死亡而后喘息生存的方式存在等等。在对抗者中，唯一最有实力而缺位竞争的就是东北乳业。　　将目光聚集东北黑龙江。10多年来，中国产奶量第一、奶牛存栏数第一、唯一没有遭遇三聚氰胺的省区，可谓优势十分明显。可是，中国乳业却在和这块丰饶的黑土地开了个玩笑：这里有乳业发展最好的天时、地利，却一直没有人和。这里是雀巢、伊利、蒙牛的加工地，而不是品牌的诞生地。　　那么，这片黑土地上，怎么才能长出伊利蒙牛呢？　　竞争：补上这一课　　竞争是什么？就是你死我活的斗争。如果你不了解竞争的本质，那么，就让残酷血性的市场教训你吧。如果你侥幸在屠刀下幸存，那你就记住：不了解竞争，就没有参与市场战斗的入场券。　　自2003年开始，我一直批评“城市型乳业”的战略，因为他严重脱离了中国乳业的竞争实质，是中国学生在欧洲的抄袭作业，没有任何创新。　　在2000年到2004年，很多企业家在这期间一直思索：做不做常温奶？给纯牛奶里面添不添加香精？是坚持城市型乳业发展模式还是积极参与竞争？等等。今天看这些问题，似乎都十分可笑。　　可是，当我们还在嬉笑的时候：最有可能做大的西北乳业已经完全走到了死胡同，东进没有品牌基础，西进贫瘠，消费不足；南下、北上都有劲敌；华北乳业在三鹿破产后，君乐宝做了一年多时间的大企业梦，最后在竞争面前不得不加入蒙牛；华东乳业的代表是光明乳业，几经折腾，也失去了快速做大的根本基础；其他区域包括东北在内的企业均没有太大建树。　　历史轮回了12年，又到了原点。　　我们开始在新的局势下探讨中国乳业的未来。记得2003年左右，我劝有些有发展潜力的企业放弃城市型乳业的格局，做全国布局时候。他们微笑地回答说：“欧洲的今天，就是中国的明天。”我哭笑不得。这种不看市场竞争，而诅咒常温奶的做法最终在利乐砖和利乐枕的夹击下，一系列优秀的企业在2005年前后突然腹背挨打，一度窒息。他们发现，消费者很不忠诚，几乎是在一夜之间做了“叛逃”。没有办法，光明、三元等几乎所有的城市型企业开始放弃新鲜之说，回到了竞争的轨道上，全国的利乐产品销量疯狂暴涨，并成为尊贵包装形态。　　这与其说是伊利、蒙牛的胜利，还不如说是利乐公司的胜利。于是，2004年之后，中国液态奶跑马圈地的机会已经丧失殆尽，留给中小企业的，只有无休止的价格战。可以说，中国所有的液态奶企业都明白，从2005年之后做大的机会几乎没有了。　　一向温和的乳业企业家们，在短短五年时间内终于明白了竞争是怎么一回事，终于明白了商战是如此残酷。可是，在如此惨烈的价格战之后的2010年到现在，很多中型企业却成了温水中的青蛙。在伊利蒙牛退出价格战后，大家喘息之余，在五年时间中几乎对伊利蒙牛没有任何进攻。我想，等伊利、蒙牛喘息之后，新格局面前将会给中国中型乳企再次上一堂精彩的竞争课。可以说，未来的竞争已经不是简单的市场占有，而是暗流涌动的购并或消灭。黑龙江地处中国的“奶窝子”，很多企业都在整合之列。可能还有人说，这里农垦的势力很大。亲爱的，你去黑龙江走走，看看雀巢、伊利、蒙牛、贝因美等等企业在那里的布局你就知道，资本的力量是十分强大的。另外，整个社会的大趋势不可逆转，农垦的作用也正在逐渐地淡化，否则怎么会有民营的蒙牛远远超越完达山。　　战略：野心和定位　　对战略的解读在中国不乏理论，但是揭示本质的理论却很少。在观察和研究中国乳业10年的风云中，我明白了战略的基础：企业家的野心和企业的定位。如果你没有野心，一定是因为没有定位引起的。如果你没有定位，那一定是因为没有野心引起的。　　很多人一直认为蒙牛的成功是广告和品牌的成功，甚至有人认为是蒙牛投机取巧。而真正读懂中国乳业十年的人更明白，那些论调仅仅是皮毛，因为蒙牛的成功从根本上是战略的成功。　　牛根生在创业初期，就将蒙牛定位在“内蒙古第二”，我想问的是，第二和第一有多少差距？这就是野心。我和我的同事在2000年分别访问了当时的郑俊怀和牛根生之后，赫然写下了《蒙牛：伊利的对手》这篇文章。当年蒙牛还是襁褓中的婴儿，为什么我们能够判断他会是伊利的对手，因为我们看到了一个企业家的野心和清晰定位的立体战略。　　因为有以上两点的存在，摩根斯坦利、英联等世界著名投资公司才青睐蒙牛。而资本的注入，完全改变了蒙牛的经营模式，这使得这头牛以发疯般的速度成长，最终催熟后上市，并带动了整个中国乳业的发展。　　请问，2000年黑龙