工业工程简明例子.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * 流程分析： 搬运 加工/处理 检查 暂存 储存 * 走到超市 寻找水果摊位 选择水果 称重并打印价签 排队等结账 交钱找零 返回 保存 1 1 2 1 3 1 2 1 * 加入时间测量及相关信息 从家到超市 （S1） 寻找水果摊位 （S2) 选择水果 (S3) 称重并打印价签 (S4) 排队等结账 (S5) 交钱找零 (S6) 返回 (S6) 保存 (S8) 1 1 2 1 3 1 2 1 15’ 1’ 3’ 2’ 8’ 1’ 15’ 1’ 付50元，找回15元 3.5KG 2KM 2KM Productivity =3.5/ (35*46)=0.02 KG/(元*分钟) * 改善----线平衡---改善瓶颈入手 * 从家到超市 (S1) 寻找水果摊位(S2) 选择水果(S3) 称重并打印价签(S4) 排队等结账(S5) 交钱找零(S6) 返回(S7) 保存(S8) 1 1 2 1 3 1 2 1 5’ 1’ 3’ 2’ 8’ 1’ 5’ 1’ 付50元，找回15元 3.5KG 2KM 2KM 改善----线平衡---改善瓶颈入手—采用骑车 * 第一次改善后： * 改善----再用线平衡---改善瓶颈入手—选择水果店 从家到水果店 寻找水果摊位 选择水果 称重并打印价签 排队等结账 交钱找零 返回 存入冰箱或储存位置 1 1 2 1 3 1 2 1 4’ 1’ 3’ 2’ 1’ 1’ 4’ 1’ 付50元，找回15元 3.5KG 2KM 2KM * 第二次改善后： * 改善----用流程分析 （ECRS)—选择水果摊 从家到水果摊 （S1) 选择水果 (S2) 称重结账 (S3) 返回(S4) 存入冰箱或储存位置(S5) 1 2 1 2 1 4’ 3’ 2’ 4’ 1’ 3.5KG，付50元，找回15元 2KM 2KM * * 改善----再用流程分析 （ECRS)—选择网购水果 网购下订单 （S1) 货到付款 (S2) 保存(S3) 2 1 3’ 2’ 1’ 3.5KG，付50元，找回15元 1 * * Productivity =3.5/ (35*6)=0.017 KG/(元*分钟) Productivity =3.5/ (35*46)=0.002 KG/(元*分钟) 833% 改善前 改善后 * 是否还有改善空间？ 生产力(Productivity )= 购买水果数量 时间 X 价钱 * 库存管理 质量控制 * 为保证每天的消耗量 (0.5kg)，增加采购量： * 由增加采购量带来的问题： 增加储存成本 增加采购成本 增加质量风险 确定安全库存 确定采购方案 确定质量控制方法及成本 * 周次 数量(KG) 总价 折扣 采购 运输 储存 质量损失 （KG) 质量损失费用 可用数量（KG) 每次费用 时间/次 Productivity 1 3.5 35 0% ￥ 35.00 ￥ 1.00 ￥ 1.00 0.0 ￥ - 3.50KG ￥ 37.00 6 0.0158 2 7 70 5% ￥ 66.50 ￥ 1.00 ￥ 2.00 0.1 ￥ 1.00 6.90KG ￥ 69.50 6 0.0165 3 10.5 105 5% ￥ 99.75 ￥ 2.00 ￥ 3.00 0.5 ￥ 5.00 10.00KG ￥ 104.75 6 0.0159 4 14 140 10% ￥ 126.00 ￥ 2.00 ￥ 4.00 4.0 ￥ 40.00 10.00KG ￥ 132.00 6 0.0126 *** 保质时间20天 分析方法示例 * IE培训及案例总结： 确立衡量或评价方法 （生产力（率），Unit Cost)， 需求分析，了解整个过程 （SIPOC) 工序（程序）分析及量化当前状况 线平衡，流程分析法，操作分析法确改善方程及着力点。 成本控制，库存管理，质量要求 确定最经济改善方法 * * * * * * * * * * * * * * 工业工程案例实践及分析 ---IE Training team * 工业工程培训的主要内容 IE 简介及生产力 SIPOC and process map 工序及操作分析 线平衡 库存管理 质量控制 MES