高中化学 3_1《脂肪烃的性质课件 苏教版选修51.pptVIP

第一单元 脂肪烃 第一课时 脂肪烃的性质 仔细观察下列两组烃,找出它们的不同: (1)CH4 (2)CH2=CH2 (5)CH≡CH (6)CH≡C—CH3 (3)CH2=CHCH2CH3； CH=CH2 (3) (4)CH3CHCH3 CH3 第一组: 第二组: CH3 (2) CH3 (4) CH3 (1) (5) 芳香烃 脂肪烃 脂肪烃 饱和烃 不含苯环 含苯环 不含不饱和键 含不饱和键 C=C、C≡C 不饱和烃 芳香烃 碳 氢 仅含碳、氢元素的化合物 烃： 一、烃的分类 沸点℃ 分子中碳原子数 2 4 6 8 10 12 14 16 200 100 50 0 -100 烷烃 烯烃 (1) 烷烃溶沸点随碳原子数增大升高； （2）1～4个碳原子的烷烃常温常压下为气态． 烯烃和炔烃的物理性质变化规律跟烷烃类似 碳原子数相同的同分异构体之间的沸点关系： CH3CH2CH2CH2CH3 (正戊烷) 沸点：36.07℃ （新戊烷）沸点：9.5 ℃ （异戊烷）沸点：27.9℃ 二、脂肪烃的物理性质 1.1～4个碳原子的烃常温常压下为气态； 2.同类烃熔沸点随碳原子数增大升高； 3.分子式相同的烃，支链数越多，熔沸点越低． 2.下列液体混合物可以用分液的方法分离的是 （ ） A.苯和溴苯 B.汽油和辛烷 C.己烷和水 D.戊烷和庚烷 1.下列烷烃沸点最高的是（ ） A.CH3CH2CH3 Ｂ.CH3CH2CH2CH3 Ｃ.CH3(CH2)3CH3 Ｄ.(CH3)2CHCH2CH3 Ｃ Ｃ 练习： 三、各种脂肪烃的结构特点 烷烃 烯烃 炔烃 二烯烃 代表物的 分子式 (1,3-丁二烯) 组成 通式 结构 特点 CH4 C2H4 C2H2 C4H6 CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2 CnH2n-2 双键， 链状， 不饱和 叁键， 链状， 不饱和 两个双键， 链状，不饱和 单键， 链状，饱和 1.取代反应 1）定义：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团替代的反应 2）常见类型：卤代反应、酯化反应、硝化反应、水解反应等 3)烷烃的特征反应是取代反应. CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl 光 四、脂肪烃的化学性质 以甲烷与氯气的取代反应为例: CH4 C ＋2H2 1000℃以上 C16H34 C8H18 ＋C8H16 Δ 2.热分解 生产工业原料焦炭、氢气 裂化：生产轻质油 四、脂肪烃的化学性质 3.氧化反应 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 所以可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别 和 。 （1）被酸性高锰酸钾氧化 （2）燃烧反应 不饱和烃 四、脂肪烃的化学性质 烯烃、炔烃 烷烃 饱和烃 CxHy+(x+y/4)O2→xCO2+y/2H2O 甲烷 乙烯 乙炔的燃烧 4.加成反应 四、脂肪烃的化学性质 ２）定义：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。 １）条件：存在不饱和键 ３）例：Ａ．烯烃——乙烯 写出下列反应的方程式： 乙烯与氢气、溴、水、氯化氢加成 （2）CH2==CH2+Br2 CH2BrCH2Br （3）CH2==CH2+H2O CH3CH2OH 催化剂 加压、加热 以乙烯与氯化氢的加成反应为例: Ｂ．炔烃——乙炔 写出下列反应的方程式： 乙炔与溴的加成 乙炔与氢气的加成 （1）CH≡CH+Br2 CHBr=CHBr （3）CH≡CH+2Br2 CHBr2-CHBr2 （2)CHBr=CHBr +Br2 CHBr2-CHBr2 （1）CH≡CH+H2 CH2=CH2 （3）CH≡CH+2H2 CH3-CH3 （2)CH2=CH2 +H2 CH3-CH3 催化剂 催化剂 催化剂 △ △ △ H2C＝CH－CH3＋HBr H2C－CH－CH3 | | H Br H2C－CH－CH3 | | Br