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食品科学与工程 百科名片 HYPERLINK /image/3c2c4bfb3220e2566c22eb39 \o 查看图片 \t _blank HYPERLINK /image/3c2c4bfb3220e2566c22eb39 \t _blank 食品科学与工程 本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、 绿色食品与有机食品等。 目录 HYPERLINK /view/.htm \l 1#1 简介 HYPERLINK /view/.htm \l 2#2 设有食品科学与工程专业的高校排名 HYPERLINK /view/.htm \l 3#3 食品科学与工程专业16强排名 HYPERLINK /view/.htm \l 1 简介 HYPERLINK /view/.htm \l 2 设有食品科学与工程专业的高校排名 HYPERLINK /view/.htm \l 3 食品科学与工程专业16强排名 展开 HYPERLINK /view/.htm 编辑本段 简介 　　 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 食品科学与工程专业 　　学制：四年（本科） 授予学位：工学学士 就业方向 　　学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。 HYPERLINK /view/.htm 编辑本段 设有食品科学与工程专业的高校排名 　　食品科学专业排名： 　　 1 中国农业大学 A+ 7 华南农业大学 A 13 浙江工商大学 A 2 江南大学 A+ 8 沈阳农业大学 A 14 东北农业大学 A 3 南昌大学 A+ 9 西北农林科技大学 A 15 广东海洋大学 A 4 南京农业大学 A+ 10 天津科技大学 A 16 江苏大学 A 5 吉林大学 A 11 浙江大学 A 17 华中农大 A 6 华南理工大学 A 12 哈尔滨商业大学 A 　B+ 等 ( 25 个 ) ： HYPERLINK /view/26666.htm \t _blank 吉林农业大学、上海交通大学、 HYPERLINK /view/2945.htm \t _blank 天津大学、 HYPERLINK /view/4401.htm \t _blank 山东农业大学、上海海洋大学、暨南大学、 HYPERLINK /view/6690.htm \t _blank 河南工业大学、 HYPERLINK /view/5712.htm \t _blank 合肥工业大学、 HYPERLINK /view/17015.htm \t _blank 南京财经大学、 HYPERLINK /view/16692.htm \t _blank 宁波大学、 HYPERLINK /view/4895.htm \t _blank 四川农业大学、 HYPERLINK /view/4661.htm \t _blank 西华大学、西安理工大学、 HYPERLINK /view/4681.htm \t _blank 中南林业科技大学、天津商业大学、福建农林大学、 HYPERLINK /view/5971.htm \t _blank 大连轻工业学院、浙江工业大学、宁夏大学、山西大学、新疆农业大学、 HYPERLINK /view/13631.htm \t _blank 扬州大学、长春工业大学、湖南农业大学、武汉工业学院 　　B 等 ( 25个 ) ：山东轻工业学院、 HYPERLINK /view/28547.htm \t _blank 陕西师范大学、 HYPERLINK /view/14902.htm \t _blank 山西农业大学、集美大学、四川大学、 HYPERLINK /view/10252.htm \t _blank 河南农业大学、陕西科技大学、云南农业大学、华东理工大学、 HYPERLINK /view/16987.htm \t _blank 甘肃农业大学、华南热带农业大学、 HYPERLINK /view/20002.htm \t _blank 内蒙