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大田县蔬菜黑斑病发生为害与治理技术初探 　　近年来,蔬菜黑斑病在大田县为害日趋严重,成为冬春季叶菜类蔬菜的主要病害。一般受害田块减产2～3成,受害重的田块几乎绝收,严重影响了蔬菜产量和市场供应。 　　 　　1症状诊断 　　 　　1.1为害白菜、芥菜的症状诊断主要为害成熟的叶片,心叶一般不发病;外部叶片先发病,逐渐向内部叶片扩展;近叶尖部位先发病,逐渐向叶基扩展;叶片两面均长有病斑,病斑呈淡褐色或黑褐色,圆形或不规则形,多数病斑具有明显的同心轮纹,病健部分界明显,病斑周围常有黄色晕圈。发病初期为水渍状小点,随着病情的扩展,病斑不断扩大或几个小病斑连成大病斑,在湿度大的环境下,病部可见细微的黑色霉状物,严重时叶片腐烂;在较干燥的环境下,叶片干枯或病斑穿孔,严重时外叶枯焦。叶柄受害,病斑梭形,暗褐色,凹陷,长有同心轮纹,湿度大时长有黑霉,为害叶柄的症状与白菜炭疽病的症状很相似,要注意区别。 　　1.2为害莴苣、生菜的症状诊断主要为害成熟的叶片,心叶一般不发病;外部叶片先发病,逐渐向内部叶片扩展;下部叶片先发病,逐渐向上部叶片扩展;近叶尖部位先发病,逐渐向叶基扩展;叶背先发病,逐渐向叶面穿透。发病初期,仅在叶背产生病斑,叶面无病斑,叶片背面出现水渍状黑褐色小点,而后病斑不断扩大,呈淡褐色或黑褐色,圆形或不规则形,并向叶面穿透,仅剩上表皮,中后期叶片两面均有病斑。在湿度大的环境下,病斑扩大或几个病斑连成一片,叶片腐烂,有时病部可见暗褐色霉层。在较干燥的环境下,扩展的病斑出现同心轮纹,病斑病健部分界明显,有的病斑周围有黄色晕圈,多数病斑无黄色晕圈,有时几个病斑连成一片形成大病斑,到了后期病斑穿孔。 　　 　　2 发生规律 　　 　　白菜黑斑病由芸薹链格孢(属半知菌亚门)侵染而引起的真菌病害。当年病斑上产生的分生孢子,经风雨传播扩大再侵染。病菌由寄主气孔或表皮直接侵入。在大田县每年有2个明显的发病高峰期:第1个高峰期在1月下旬～4月下旬;第2个高峰期在9月中旬～12月下旬。据朱国仁、吕佩珂等的报道,该病菌在0～35℃的温度下均可生长发育,最适温度为13～15℃,发病的最适相对湿度为72%～85%,属低温高湿型病害。 　　 　　3发病原因分析 　　 　　3.1蔬菜的感病期与黑斑病的发生流行期相吻合白菜、芥菜、莴苣、生菜等蔬菜属冬春季蔬菜,适合在较低的温度下生长,与黑斑病发生流行所需的温度条件相吻合。大田每年1月下旬～4月下旬和9月中旬～12月下旬的旬平均温度为9.7～24℃,尤其是3月上中旬和11月中下旬的旬平均温度在12.9～15.5℃之间,更是适合黑斑病发生流行。 　　3.2 田间湿度过大菜农的管水习惯是每天早晚各浇1次水,田间相对湿度基本满足该病发生流行的湿度条件,造成该病的发生流行。据田间观察:凡是浇水次数越多的菜地,黑斑病的发生为害就越严重;其次是在上述适发温度的时间段内,降雨多的年份,黑斑病发生为害程度较严重。 　　3.3耕作制度紊乱大田县人多地少,蔬菜价格较好,种植蔬菜的经济效益较高,菜农为了增加收入,没有实行科学轮作,而是重茬连作,导致菌源积累,为该病的再侵染提供了丰富的菌源。另外,蔬菜没有连片种植,品种、播种期不一致,插花严重,造成交叉侵染,促进了病害的发生流行。 　　3.4管理粗放一是施肥不科学,重施、偏施氮肥,少施或不施磷、钾肥,降低了蔬菜的抗病力;二是浇水频繁,人为造成大量的蔬菜伤口,促进了病菌的入侵,导致了病害的发生流行。三是病株残体随地丢弃,成为下一个菜茬发病或再侵染的菌源。 　　3.5 采收不及时根据田间观察,凡是一次性整株采收的蔬菜如大白菜、生菜、小白菜等受害程度都较重,有的菜田甚至绝收;而多次采收的蔬菜如叶用莴苣、白菜、芥菜等蔬菜,因及时采收了成熟的叶片,使黑斑病菌失去了合适的寄主组织,减少了再侵染的菌源,发生程度较轻。 　　 　　4防治技术 　　 　　4.1合理轮作与荷兰豆、葱、蒜、韭菜、波菜、芹菜等蔬菜进行2～4年的轮作,不得与十字花科蔬菜及莴苣、生菜等连作。 　　4.2科学管水改变早、晚各浇1次水的习惯,减少浇水次数,既可以保持菜地在相对干燥的环境下,将相对湿度控制在70%以下,创造不利于黑斑病发生为害的湿度环境;又可以避免人为造成伤口,减少病菌入侵的途径;并且在相对干燥的环境下,可以强化蔬菜组织,促进伤口愈合,提高蔬菜的抗病能力。 　　4.3配方施肥根据商品菜的具体要求,控制氮肥,适当增施钾肥,有条件的农户可以采用配方施肥,提高蔬菜的抗病能力,减轻发病。 　　4.4清洁田园及时清理田间病株残体,集中深埋或烧毁,深埋时要撒施石灰,以便充分杀灭病菌,减少下一个菜茬的菌源或避免再侵染。 　　4.5改进耕作制度一是采用秋提早或春延迟技术进行栽培,避开黑斑病