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如何提高旅游与酒店管理专业学生酒店英语水平 　　【摘要】酒店英语作为旅游与酒店管理专业学生的一门专业技能在全球经济一体化的发展势头下愈发显得格外重要，那么作为即将或者未来成为酒店管理的专门人才，如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平也就被摆在了突出的地位，本文通过提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平的必要性和如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平两个方面进行论述。 　　【关键词】英语 酒店管理 学生 　　一、提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平的必要性 　　1.提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平是社会经济发展的大环境大趋势的时代要求。随着全球一体化进程的稳步推进和我国经济社会水平持续健康快速的发展，不仅仅有越来越多的外国人来中国发展、生活、旅游，体验古老中国散发出来的异域风情，目睹中国发生的翻天覆地的变化，或者干脆加入中国现代化进程建设贡献他们的力量；更有中国自己的走出去战略，中国政府鼓励中国企业走出去，也鼓励中国公民出国旅游如：2014年中国内地公民出境人数就突破了一亿人次。有国际通用语言美称的英语作为一种沟通交流的工具，一种信息传递的载体，在这样的大融合、大环境下就显得格外重要。懂得英语可以更好的让人了解世界，更多的了解世界各地的风土人情，真正的融入国际社会。相当多的国家和地区甚至在本国基础教育发展战略中把英语作为公民素质教育的重要组成部分，英语的重要性可见一斑。所以学好英语是社会大趋势的时代要求，而酒店英语作为专业英语中的一部分将越来越重要。 　　2.提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平是所学专业的要求，是专业的特色课程。在诸多升学、毕业考试中，英语往往是必考的内容，例如中国的初高中升学考试，高考，考研，考博，CET4，CET6，国际的托福，雅思考试等，并且英语所占分值也相当大。如果能够掌握英语，那么对于学历提升方面是大有裨益的。毫不避讳的说，英语往往是打开通往世界的巨大的助推器。那么作为旅游与酒店管理专业的学生酒店英语，作为一门专业特色的英语学科课程，也就显得非常的重要，诸多的学校将其作为一门必修课，纳入考试的范围。当然这并不是唯考试论的观点，本文仅仅将其作为一种旁证来凸显其重要意义。 　　3.提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平是对学生一种技能的提高和自身素质的提高。中国有句俗话――“技多不压身”，英语作为新时期的一种基本技能，往往能带给你意想不到的机遇。懂得英语，你可以欣赏美妙的英语歌曲，畅游在威廉?莎士比亚英文原著人间悲喜剧中，你也可以不借助字幕感受好莱坞大片带给你的原汁原味的刺激和激情，你更能体会英文最新文档带给你思维火花的碰撞，而不是翻阅被人们嚼的无味的“二手材料”等等。那么如何提高作为专业英语一部分――酒店英语，当然对于学生自身技能的提高，自身语言素质的增长有着非常重要的影响。 　　4.提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平是一种职业能力突出的体现。我国毕业生的连年攀升，就业压力的持续扩大，使得国内外企业、国家单位以及各种社会机构对于招聘人员的素质越来越高。英语成为各种招聘的准入门槛，人事经理通常会问及应聘者的英语水平，或当员工使用标准流利的英语与客户、合作伙伴进行沟通交流时，领导往往也会在心中默默的赞许，而这些无疑会为今后升职起着积极的推进作用。酒店英语作为旅游与酒店管理专业学生应该掌握的一种语言技能，如果学生能够非常熟练的掌握这种语言技能，那么在未来就业、求职、升职、加薪方面一定会增色不少。 　　二、如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平点 　　1.组织旅游与酒店管理专业学生去外宾较多的宾馆酒店实习。为了使旅游与酒店管理专业的学生将来毕业后能够与酒店和旅游企业单的顺利对接过度，为即将毕业的学生提供去宾馆酒店实习无疑是一种非常好的方式，。当下我国诸多的学校与企业也是这样进行。对于企业来说，用少量的成本就可以得到优秀的专业学生来从事酒店管理工作，这对于酒店宾馆成本控制，人员素质的提高是大有裨益的；那么对于学校来说，通过让学生在酒店实习，使得理论知识可以运用于实际工作中，这是知识转化为实实在在的效益的体现，以使学生毕业后能够迅速的适应工作环境开展工作，不仅增加学校就业率就业质量，也为校企合作奠定了坚实的基础。而且，组织旅游与酒店管理专业学生去外宾较多的宾馆酒店实习，可以接触到更多的外国人，那么酒店英语的用处也会落到实处。通过这种实际的交流运用，学生的酒店英语能力会快速的提高，让学生提早的体会到语言的妙处，而且通过自己辛勤工作，语言技能收获的不仅仅是金钱的好处，更是对自己能力的肯定。 　　2.学校聘请专门的外教进行授课，有条件的可以进行双语教学。通过聘请外教是提高学生语言能力的另外一种途径。外教对本土语言的把控上比我国的外语教师对英语的把控能力上有