- 1、本文档共21页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
东方海悦酒店客房经营管理运作方案
PAGE
国 际 认 证 与 注 册 协 会
International Accreditation and Registration Institute
国际注册饭店职业资格认证
文章标题:东方海悦酒店2010年客房经营管理运作方案
认证级别:国际注册高级饭店职业经理人
作者姓名:xxxxx
作者手机:xxxxx
作者邮箱:georg 11@hot
单位名称:东莞市椰林山庄酒店有限公司
单位地址:广东省XXX麻涌大道
单位电话:0769-88XXXX6
邮 编:5XXXX43
摘要: 因应市场,准确定位,制定合理有效的绩效考核方案与激励机制,充分发挥团队精神,人尽其才,物尽其用。以规范化、标准化、制度化专业的管理体系要求员工,在经营、管理、服务上有效的触及业务,追求尽可能的让每一位客户感动,从而在市场上树立良好的企业形象,最终获取良好的社会效益与经济效益。。
关键词(3-5个,每个关键词间用分号分开): 定位;绩效;机制;标准;系统;企业形象
SECTION 1
第一部分
OVERALL SUMMARY
整体目的
对2006年之回顾及展望2010年之预测前言
2006年中山经济增长快速,其GDP就上升18%,城镇居民人均可支配收入增长5%。据中山市旅游局的有关负责人表示,目前中山酒店的总量适中,但入住率还偏低,仅达58%,比合格的开房率60%稍为偏低,比深圳、珠海低了很多,因此说明中山酒店业的发展空间很大,同时中山的酒店类型还显得比较单一,特别是主题式酒店缺乏,高档的酒店总量还不足,服务与国际化接轨脱节,导致中山酒店业的竞争力不强。不少前来中山的商务人士,因没有上档次的酒店,而选择当天返回广州或者深圳。另,由政府举办的灯博会、服装展览会、电子博览会、珠海航展、广交会等多项会议的召开,对中山酒店的需求越来越大。
但从中山市政府了解到,目前有30多个酒店项目在中山获得立项。近期内已拟建的五星级酒店就有8家,其中定位五星级的中山花园大酒店、西区翠景酒店正位于中山市西区,加上原有的国际酒店形成中山市高档次酒店的集中地。我店作为一间精品四星级的商务酒店,同时与多家五星酒店相竞争,难免会增加一定的难度,故在软件和硬件上均要求上一台阶,以高质量、高素质、高品味赢得客户。
总之,2010年是我们期待的一年,确立正确的市场定位和价格体系,加强宣传推广及客户联系是我们取胜的关键因素。
1.2 酒店整体之策略大纲
为确保酒店完成2010年全酒店的预算任务,我们将在以下几个方面加大工作力度:
-把酒店定位在中山的“快乐酒店”。一个宾客和本地人愿意光临和举办活动的好去处;
-立足本地市场,制定合理的价格体系,确保稳定的客源;
-积极落实酒店内部绩效考核机制与激励机制,实行量化的目标管理,使酒店的管理始终保持先进水准,做到人尽其才,物尽其用;
-积极实施会员推广计划,努力培养稳定的忠实的客户群体,实现消费者与酒店双赢的良性循环;
-全力推行SOP服务标准体系,保持并逐步提高酒店的服务质量,认真听取客户及客人的意见,并加以重视和改进。我们的座右铭-“每一个来我们酒店的客人都是我们的贵宾,无论种族和国籍,所有宾客我们同等对待。”做到这一点,将帮助我们在市场上树立优质服务形象;
-准备并执行经过深思熟虑并且有技巧的广告宣传战,以求增加收入并营造市场定位和知名度;
您可能关注的文档
- 三年级美术下册 曲曲直直2 人教新课标版.ppt
- 三年级美术下册 彩色玻璃窗2 人教新课标版.ppt
- 三年级美术下册 曲曲直直1 人教新课标版.ppt
- 三年级美术下册 变幻无穷的形象1 人教新课标版.ppt
- 三年级美术下册 二十二世纪的建筑1 人教新课标版.ppt
- 上8.2(人教版)初二政 治第二课《我与父母交朋友》之 两代人的对话.ppt
- 上半年辽宁省注册税务师《财务与会计》试题.doc
- 上半年重庆市事业单位考试管理基础知识真题.doc
- 上半年数据库系统工程师考试真题(上午题).doc
- 上堠小学安全工作管理制度及应急预案.doc
- 第十一章 电流和电路专题特训二 实物图与电路图的互画 教学设计 2024-2025学年鲁科版物理九年级上册.docx
- 人教版七年级上册信息技术6.3加工音频素材 教学设计.docx
- 5.1自然地理环境的整体性 说课教案 (1).docx
- 4.1 夯实法治基础 教学设计-2023-2024学年统编版九年级道德与法治上册.docx
- 3.1 光的色彩 颜色 电子教案 2023-2024学年苏科版为了八年级上学期.docx
- 小学体育与健康 四年级下册健康教育 教案.docx
- 2024-2025学年初中数学九年级下册北京课改版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年初中科学七年级下册浙教版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学信息技术(信息科技)六年级下册浙摄影版(2013)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学美术二年级下册人美版(常锐伦、欧京海)教学设计合集.docx
文档评论(0)