- 54
- 0
- 约6.74千字
- 约 5页
- 2018-10-31 发布于贵州
- 举报
酒店客房案例解析_3
酒店客房案例解析5
案例21:故障房也得派用场
内容提示:
客房部经常会因前厅部人住登记客人数量的变化。而出现临时性的“抢房”任务。某晚8点多钟.羽毛球大赛组委会在客房部中班服务员交班后,临时要求增加5间客房.并说没有OK房.故障房也可以。对于一家星级酒店来讲.故障房是不能出售给客人的。
本案涉及:
1、客房部与前厅部的关系
2.员工的团队精神
案例正文:
1994年11月中旬.555中国羽毛球公开赛在大连举行。来自12个国家的运动员、领队和组委会成员100余人下榻在四星级的丽景大酒店。15日晚8点多.客房部中班领班小贾和其他几名服务员已做完了常规工作.然后又为参加羽毛球赛事的客人做好了夜床准备,
小姐妹们开始更衣梳洗准备下班。正在此时.客房部值班经理急匆匆来到服务室。告知大家:“总台紧急通知.因临时增加10名陪同人员,羽毛球大赛组委会要求加房。没有OK房.故障房也可以。客人马上就要到达。”大家听后不由得一愣,虽然正好有5间故障房已经维修完毕.但尚未清理过,其中有几间原是常住客用房,家具还没来得及更换,备品也还没有安置,况且离客人抵店已没多长时间了.任务十分艰巨。小贾一班人别无选择,只有下定决心立即行动。中班几名服务员与夜班办完交接手续.有的已经下班走了。
为了满足顾客的紧急需求.小贾立刻把他们全部召回,经简明交待任务后.大家便兵分三路.投入到紧张的故障房恢复工作
您可能关注的文档
- 连锁经营操作手册特许.doc
- 连锁门店进销存管理.doc
- 连锁零售v111门店端操作手册(实用版v10).doc
- 逆变点焊机DTB40和气动点焊机价格.docx
- 逆变电焊机原理图的讲解_1.doc
- 逆变电源设计报告(自动化0808王华).doc
- 那些年陨落的互联网金融先驱.docx
- 邛崃质量检查楼施工组织设计.doc
- 那些成为优秀领队需要的户外装备.docx
- 邱洁教育学论文.doc
- 4.4 控制系统的设计与实施(教学设计)高中通用技术苏教版2019必修2.docx
- 2026届衡水市第十三中学高三第一次质量调研(一模)数学试题.doc
- 3.1.1关系数据结构及关系代数教学设计-浙教版高中信息技术选修三.docx
- 高考化学二轮复习 阿伏伽德罗常数.docx
- 运筹学期末复习完全手册(直接使用版).docx
- 人工肝治疗中的家属支持与护理.pptx
- 人工肝治疗后的康复护理.pptx
- 4 自由落体运动(表格式教学设计)高中物理人教版2019必修第一册.docx
- 第05讲 充分条件、必要条件、充要条件(八大题型)新高一数学(苏教版2019必修第一册).docx
- 29 古代诗歌文本比较鉴赏题(比较形象、语言、表达技巧、情感态度)高考语文二轮复习专题.docx
最近下载
- 山西省运城市稷山县2024-2025学年八年级下学期期末考试英语试卷(含答案,无听力原文及音频).pdf VIP
- 2024年《中外电影史》试题库及复习资料.pdf VIP
- 2023年陕西省中考数学试卷(副卷)(含解析).docx VIP
- 国开期末考试2527《地基基础(新)》机考试题及答案.docx VIP
- 一种裂殖壶藻来源的PDRN的制备方法和应用.pdf VIP
- 国家开放大学《可编程控制器应用实训》形考任务5(实训五)参考答案.docx
- 2010级铁路行车组织试卷A.docx VIP
- 2025年杭州市高二下期末6月质检数学试题+答案.pdf
- 《热工基础与应用(第3版)》傅秦生(电子课件)试题2.docx VIP
- 湖南省某小型病险水库除险加固工程施工招标文件.doc VIP
原创力文档

文档评论(0)