酒店管理专论酒店业薪酬制度体系现状及分析（叶予舜）.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 1 叶予舜 二○一二年六月五日星期二 酒店管理专论 酒店业薪酬制度体系现状及分析 酒店业薪酬制度现状 薪酬是企业对员工所作贡献的回报，员工对企业的贡献包括其达成的绩效、付出的努力、时间、学识、技能、经验与创造，薪酬制度就是企业对工资、奖励和福利的支付所做出的一系列规定。薪酬本质上是人力资源的一种特殊交换或交易。其功能目的是能吸引来、保留住和激励起企业所需的人力资源使他们愿意在本企业工作，激发起积极的工作动机和热情，鼓励创造优良绩效。 酒店行业企业员工的薪酬，总体上由工资、奖金、福利三部分的构成㈣嘲 工资是员工薪酬最基本的部分。我国传统的工资制度为结构工资制，即由基本工资、岗位技能工资、工龄工资等构成，现代企业一般实行建立在岗位评价基础上的岗位等级工资制度，以岗位的相对复杂程度和价值大小再结合市场工资价位确定岗位工资系列标准。 奖金是员工薪酬的重要组成部分。奖金是对员工个人超时、超额、超质量劳动的报酬。它直接与员工个人的当期绩效挂钩，也可以与部门或群体甚至企业效益挂钩。奖金是薪酬中最具时效性、针对性和动态性的部分。因此不会固定，会经常根据需要变化。 福利是对员工的一种补充性报酬。包含以货币形式和以实物或服务形式提供支付两类方式，如含各类保险、津贴、旅游、带薪休假、培训考察、免费工作餐和住宿等。 合理的薪酬制度要体现公平性、竞争性、经