大陆雪糕含添加剂16种危害健康.docVIP

夏季来临，雪糕是市民清凉消暑的最佳选择。有内地媒体称 ，一支普通的雪糕含添加剂、食用色素含量高达16种之多。有环保机构调查显示，食品的添加情况普遍，较多食用会对身体造成危害，尤其对儿童危害更为严重。 很多人吃雪糕，只享受冰冻和美味，没有留意配料是否安全。近日，有杭州吴女士告诉记者，给儿子买雪糕时，发现包装上配料表一栏，密密麻麻写着10多个化学名词，包括“羧甲基纤维素钠、单甘油脂肪酸脂、瓜尔胶、刺槐豆胶”等。吃多了会不会对身体有危害呢，她表示担心影响孩子的健康。济南的杨女士也反映同类情况，因她在超市买了一支雪糕，常温下放置了3小时后，打开发现雪糕还处于结冰的冰冻状态，没有融化。她把雪糕掰开，看见中心位置呈现草绿色，担心有质量问题。 雪糕添加配料多达16种 记者走访了几家超市，随机买了一些雪糕，发现雪糕的配料成分含多种添加剂，少则四五种，多则十几种。在一款热销的蓝莓酸奶口味雪糕中，净重仅72克，但配料表上却有磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、食用酸奶香精、食用蓝莓香精、甜蜜素、苋菜红、亮蓝16种食物添加剂赫然在列。连最普通的“老冰棍”，也含有卡拉胶、刺槐豆胶、柠檬黄、食用香精这4种食品添加剂。 此外，某些大品牌的香草口味冰淇淋，配料中不含香草，口味完全由食用香精或添加剂来达成；红枣牛奶雪糕中的牛奶味是由其他成分调和成的，而红枣则是使用红枣酱代替；诸如草莓、巧克力等口味的冰淇淋，很多厂家添加的只是草莓香精或代可可脂，并非天然草莓和纯巧克力。 业界辩：照国家食品添加剂使用标准制造 据济南市食品工业协会常务副会长、冷食分会会长于宏昌表示，目前雪糕生产企业基本都按照国家食品添加剂的使用标准。 他说，如果没有添加配料，雪糕的质地就没法均匀，冻出来的状态就像大冰块一样硬而难吃，既不甜也没有风味，还非常容易化成水，难以吸引消费者。他还说，食品添加剂更重要的作用是防止食品变质腐败。 环保机构：情况普遍 尤对儿童有害 据iearth-爱地球环保机构对雪糕的调查显示，市面售卖的雪糕普遍添加食用香精、色素、增稠剂、乳化剂等多种食品添加剂，部分添加剂在长期食用会对身体造成潜在危害。对儿童来说，危害则更为严重。 调查还显示，除雪糕之外，内地饮料、薯片等零食也是添加剂“大户”。以某品牌某款饮料为例，除含有甜味剂、酸度调节剂、色素等，还加入了黄原胶、甜菊糖苷、D-异抗坏血酸钠、维生素C等多种不允许运用于婴幼儿食品的添加剂成分。 部分添加剂外国被禁 中国却广泛使用 去年年底大陆官煤报道一份由非盈利机构发布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示，有34%儿童中表示曾因食用零食而产生过身体不适。10%每天吃含有各类添加剂零食3次以上，6%每天摄入含添加剂饮料3瓶以上。而这几种儿童几乎每天都在食用的零食里都含有添加剂。有些食品添加剂在别的国家已经被禁用，但是在中国仍然被广泛使用在各类食物中。 例如人工合成色素，胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝，在美国、挪威多被禁止用于食品；另外柠檬黄及其铝色淀在挪 威和澳大利亚是不准用于食品加工；尤其是亮蓝，在澳大利亚、比利时、丹麦、法国、希腊、意大利、西班牙、瑞士、挪威、瑞典、德国都已经被明令禁止用于食品 加工当中。 一看吓一跳!有这10个习惯的人最易得癌症 中国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每七到八人中就有一人死于癌症。这些触目惊心的数字让人谈癌色变，如何防癌成了民众非常关注的问题。日前专家们称，减少10种不良生活习惯，能将人从“癌症候选人”的名单里删除。 7月2日，《生命时报》报导，美国华盛顿大学医学院病理和免疫学教授罗伯特?史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年，那你就会成为“癌症候选人”。 专家建议，如果减少以下10种不良生活习惯，就能将从“癌症候选人”的名单里删除。具有以下10种不良生活习惯的10类人最易得癌症。 1.老喝滚烫水 很多喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。因为滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。 调查表明，新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。 2.蔬果吃得少 大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，这一生活习惯会带来危害。一是造成肥胖，而近年来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。二是蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。老不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。三是导致缺乏维生素。研究显示，缺少β—胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性