湖南师大附中内部资料高三化学习总复课件：认识有机化合物4课件.pptVIP

* * 湖南广益卫星远程学校 高三年级第一学期 研究有机物的一般步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 现代物理实验方法确定结构式 1、蒸馏 思考与交流 （1）蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？ （2）实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？ （3）思考蒸馏实验的实验步骤，有哪些需要注意的事项？ 蒸馏的注意事项 1、注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 2、不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 3、蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； 4、冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； 5、温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度； 练习 欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是 A.加入无水CuSO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏 C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出水 √ 2、重结晶 思考与交流 1、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？ 2、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 3、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？ 高温溶解、趁热过滤、低温结晶 不纯固体物质 残渣 (不溶性杂质) 滤液 母液 (可溶性杂质和部分被提纯物) 晶体 (产品) 溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤 冷却，结晶，过滤，洗涤 如何洗涤结晶？如何检验结晶洗净与否？ 洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。 检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。 练习 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水 √ √ 3、萃取 练习 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水 √ 二、元素分析和相对分子质量的测定 1、元素分析 定性分析： 鉴定有机物由哪些元素组成 定量分析： 分子内各元素原子的质量分数　 确定实验式（最简式） 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。 （1）试求该未知物A的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）。 （2）若要确定它的分子式，还需要什么条件？ 确定分子式：下图是有机物A的质谱图，则其相对分子质量为（ ），分子式为（ ）。 1、质荷比是什么？ 2、如何读谱以确定有机物的相对分子质量？ 相对分子质量的测定：质谱法（MS） 分子离子、碎片离子的相对质量与其 电荷的比值. 则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯 √ 某有机物样品的质荷比如下图所示: 3、分子结构的鉴定 ① 红外光谱 ② 核磁共振氢谱 确定结构式 2、相对分子质量的测定 质谱法 确定分子式 通过红外光谱可以推知有机物含有哪些化学键、官能团 下图是一种分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为： 红外光谱（IR） C—O—C C=O 不对称CH3 CH3COOCH3 有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　 C—O—C 对称CH3 对称CH2 CH3CH2OCH2CH3 通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多少种氢原子，不同氢原子的数目之比是多少。 吸收峰数目＝氢原子类型 不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝ 不同氢原子的个数之比 核磁共振氢谱（HNMR） 下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3 √ 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。 图谱题解题建议： 1、首先应掌握好三种谱图的作用、读谱方法 2、必须尽快熟悉有机物的类别及其官能团 3、根据图谱获取的信息，按碳四价的原则对官能团、基团进行合理的拼接 4、得出结构（简）