温州技师学院北校区.DOC

温州技师学院 招标文件 温州技师学院 食堂招标文件 招标单位： 温州技师学院 招标时间： 二 0 一七年 七月十一日 温州技师学院 招标文件 PAGE 4 温州技师学院 　 温州技师学院属温州市人民政府管理，业务归口温州市人力资源和社会保障局指导，系国家重点技工院校。学院现有教职员工200人，全日制在校生近2000人，是温州市属唯一以培养高技能人才为主的综合性技师学院。根据学院需要，为引入竞争机制，切实提高服务质量，更好地满足学生生活需求,经学院领导批准，我院食堂现对外招标，本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则，选择经营管理单位。期限贰年。 　　一、基本概况 　　1、师生食堂共三层，本院在第三层，总面积约1000平方米。 2、设备：消毒柜、油灶、蒸饭车、冰柜、工作台、菜架、售菜台、餐具、餐桌椅、IC卡电脑系统等食堂设备齐全。 3、其它：通电、通水、通讯设施齐全。 4、注意另其他相关所需设备请于招标前说明。 (详情请务必实地考察，招标人将安排于2017 　　二、投标单位条件及须知 　　(一)资质： 　　1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件。 　　2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。 　　(二)投标单位在经营期间，要做到以下要求： 　　1、要确保安全与饮食卫生。 　　2、保证一天四餐（早、中、晚、夜宵）。食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主，做到品种应多样化。早餐不少于6种，中午、晚餐不少于15种，夜宵不少于5种。 　 3、师生用餐场所要相对分开，有各自独立区。教师早晚自由选择，午餐原则规定为8元/份，以2荤2素为标准，外加咸汤、甜汤及加水果一份，学生用餐标准自由选择，但必须有三种以上搭配的两荤两素不高于7元。 4、根据招标方工作安排，合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。 　5、投标单位（投标人）在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及学院校园有关规定，否则造成的一切后果投标单位（投标人）应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受学院和国家食品卫生部门的检查与监督。 　　6、投标单位（投标人）聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求，承担食堂人员工资、福利、 HYPERLINK /shebao/ \t _blank 社保等 HYPERLINK /feiyong/ \t _blank 费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得健康 HYPERLINK /fanwen/zhengming/ \t _blank 证明进入工作岗位的，被检查发现一人次扣其违约金人民币贰佰元。投标单位（投标人）人员住校内的，必须按规定办理暂住证，未经学院许可不准留宿外人。投标单位应对工作人员进行管理，并进行防疫、防火等各项 HYPERLINK /jiaoyu/anquan/ \t _blank 安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由投标单位（投标人）承担。 　　7、投标单位（投标人）必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理 HYPERLINK /zhidu/ \t _blank 制度》等相关制度，并交学院备案后严格执行。 　　8、投标单位（投标人）须按学校作息时间营业，遵守学校有关 HYPERLINK /wenmi/guizhangzhidu/ \t _blank 规章制度，不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。 　　9、投标单位（投标人）在食堂经营活动中自行定价必须与学院相关部门协商后，低于社会价格。不得牟取暴利，并要制作价格牌，实行明码标价，自觉接受学院物价监督。否则，学院有权中止 HYPERLINK /hetongfanben/ \t _blank 合同并不退还财产押金。 　　10、投标单位（投标人）应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标单位必须接受学院防火、防食物中毒等检查监督与必要的培训，执行学院的整改意见。 　　11、学院移交给投标单位（投标人）使用的食堂售饭菜窗口的收银机应妥善使用和保管，一经损坏，立即修复。如经营者发现学生或教工遗忘拿走的饭卡，必须立即交给学院有关负责人，严禁套支。否则将承担相应的法律责任。 　　12、投标单位（投标人）必须按国家有关规定