“食”字成语文化内涵在对外汉语教学汉语国际教育专业论文.docxVIP

目 录 HYPERLINK \l _bookmark0 前 言 1 HYPERLINK \l _bookmark1 第一章 “食”字成语的语言结构分析 2 HYPERLINK \l _bookmark2 1.1 “食”的文字的起源 2 HYPERLINK \l _bookmark3 1.2“食”在成语中的位序分析 10 HYPERLINK \l _bookmark4 1.3 “食”字成语的感情色彩 13 HYPERLINK \l _bookmark5 第二章 “食”字成语与中国食文化 15 HYPERLINK \l _bookmark6 2.1 “食”字成语是中国食文化起源和发展的化石 15 HYPERLINK \l _bookmark7 2.2 “食”字成语反映了中国食文化的特点 17 HYPERLINK \l _bookmark8 第三章 “食”字成语与中国传统文化 20 HYPERLINK \l _bookmark9 3.1 “食”字成语折射出的中国古代文人思想 20 HYPERLINK \l _bookmark10 3.2 “食”字成语反映了中国传统社会的贫富对立 22 HYPERLINK \l _bookmark11 3.3 “食”字成语反映了中国古代的食制文化 23 第四章“食”成语的教学建议 4.1 用讲故事的方式来做为“食”成语的教学建议 4.2 使用 PPT 或播放动画的方式来做为“食”成语的教学建议 4.3 使用游戏的方式来做为“食”成语的教学建议 HYPERLINK \l _bookmark12 结 论 26 HYPERLINK \l _bookmark13 参考资料 27 HYPERLINK \l _bookmark14 附 录 28 HYPERLINK \l _bookmark15 谢 辞 30 “食”字 “食”字成语及其文化内涵研究 前 言 1 1 前 言 成语是中国语言文化的精华，成语大部分源至古代文化典籍，或诗词歌赋，一 些成语是历史史实的概括，有的则是寓言、传说的精华，有的则是民间俗语的演变 1。成语是汉语的重要组成成分，成语中精炼的语言和丰富的文化内涵，值得研究与 参考。“食”在人类生活当中不可缺少，俗语说：“民以食为天”，“食”在人们 的生活当中扮演着极为重要的角色。研究“食”字相关的成语及其蕴涵的中国的文 化，是一种富有意义的挑战。以汉语作为第二语言的学习者来说，这一研究不仅有 助于本人对成语的理解和了解，还可加深笔者对中国文化内涵的认知。通晓成语， 被视为了解中华语言、文化、历史和文明的重要途径2。所以本论文具有一定的研究 和参考价值。 研究此论文的的原因是对“食”成语感兴趣。中国的语言文化博大精神，中国 是拥有五千年历史文化的国家，本人试图要通过“食”成语来揭开中国食文化的神 秘的面纱。与“食”字成语相关的研究较少，目前只检索到厦门大学马淑芬的硕士 论文《汉泰饮食成语对比研究》一篇，与我所研究的《“食”成语及其文化内涵研 究》关联较少，因为我的论文没有和其他国家的成语、文化做对比。本文把与 “食”相关的成语，与中国的饮食文化结合起来研究，是颇有创新意义的，具有参 考和研究的价值。 1 万森 杨清琴 陆书平《汉语成语大全》，北京：商务印书馆国际有限公司，2011 年 8 月，第 3 页。 2 万森 杨清琴 陆书平《汉语成语大全》，北京：商务印书馆国际有限公司，2011 年 8 月，第 3 页。 第一章 第一章 “食”字成语的语言结构分析 “食”字成语及其文化内涵研究 2 2 第一章 “食”字成语的语言结构分析 1.1 “食”的文字的起源 “食”字的起源可以追溯到中国最早的文字甲骨文中。甲骨文 （朝着下方 的“口”，是表示低着头吃东西） （这个符号是表示有脚的盛器），中间一横是指 事符号，此符号是表示装在盛器里的食物是可以食用的东西。 “食”的造字本义是 指津津有味地进餐。指事符号 是表示唾沫星子。晚期的甲骨文 去掉了唾星 ，篆 文将的盛器脚的部分写成 （匕）。金文则承续晚期甲骨文字形。隶书则是把 篆文的“匕”变成，用手直接把食物抓来吃的粗食称为 HYPERLINK /word-1890.html “饭”；享用粗菜淡饭称为 “食”；享用香肉膏汤称为 HYPERLINK /word-1894.html “餐”；神氏所受用贡品称为 HYPERLINK /word-3868.html “享” 3。 “食”字的字形演变 转引至在线汉语字典（字形的演变和造字演变）4 3 在线汉语字典（字形的演变和造字演变） HYPERLINK /word-1889.html /word-1889.html 4在线汉语字典（字形的演变和造