毕业论文《中药提取新技术的研究进展》.docVIP

PAGE PAGE 2 精品 中药提取新技术的研究进展 摘要 中药是我国医药宝库的重要组成部分，中药的提取是中药生产过程重要的单元操作，是一切有关中药研究的关键。随着中药现代化进程的不断深入，传统中药提取的工艺方法和设备已不能完全适应发展的需要，认真总结与整理中药提取的理论和实践经验，加快规范化、标准化的建设，成为中药现代化的一个重要课题。研究、介绍及推广新方法新设备是提升中药生产技术水平，改进产品质量的重要方面，也必将成为今后中药提取研究的方向。 关键词：提取， 新技术， 研究方向 第一章 绪论 中药提取有着久远历史，汤剂和酒剂就是典型的代表，但传统中药的丸、散、膏、丹等多数剂型是由中药饮片不经提取或仅经过粗提取而制成的，随着时代发展和技术进步，其弊端逐步突出：有效成分浓度很低，导致剂量大、起效慢，吸收和生物利用度不好，特别是对重病患者或不便口服的患者疗效不佳；有效成分和杂质混杂，没有深度区分，疗效不确切；不同批次的制剂含量不统一，使药剂量的准确度不好掌握；制剂形式简单，给药途径过于简单；传统剂型富含糖类等多种可供微生物滋生的营养成分，生产或使用过程中容易被污染，达不到医药卫生标准，很难长期保存。为了提高中药疗效，拓宽给药途径，使中药得到国际市场的广泛认可，中药生产正兴起剂型创新的热潮，现在出现了颗粒剂、片剂、注射剂、气雾剂、滴剂、膜剂等，这些新剂型的共同要求是都需要把中药材中的有效成分分离出来，除去药渣，得到浸出的浓溶液或有效成分的浸出物或有效成分的精致品，才能制成投药途径方便、灵活，疗效好的新剂型。中药提取物制备中成药是中药工业现代化、中药剂型现代化的重要内容之一。 广义的中药提取也称为分离，是指从中药材原料开始，经过一道或多道操作工序，最终得到所需要的药物或其半成品的全过程。包括从原料前处理、溶质分离、浓缩到得到某一物质的整个生产过程，可以分成很多个工序或单元操作过程，包括前处理、溶质分离、澄清、过滤、蒸发和干燥等。狭义的提取分离仅指溶质分离操作，即从固体药材中分离出有效成分的操作过程。此前的过程为前处理，此后的过程为分离精制。通过化工传质、传热理论及其实际应用的综合来指导中药有效组分或其提取物生产过程，为中药制剂、中医处方和中药调剂提供经过提取或提纯的中药原料药。 按照分离手段的不同，溶质分离方法主要包括化工传质方式和机械方式。前者是用液体溶媒从固体药材中浸出有效成分的操作过程，称为浸提、浸出或浸取，是现代中药生产的主要提取方法【1】。 本文主要讲解传统中药提取方法及新兴的提取新技术。 传统提取技术 提取工艺是中药制剂生产中常用的单元操作之一。通过提取可以把有效成分或有效部位与无效成分分离，降低药物服用量，有利于药物吸收，还可消除原药材服用时引起的副作用【2】。传统的提取工艺主要指浸提工艺。浸提是指利用适当的溶剂和方法，将有效成分从原料药中提取出来的过程，通常也称为浸出过程。浸提原理有浸润渗透、解吸溶解、扩散置换。工业生产中常用的溶剂有：水、乙醇、酒。浸提辅助剂有酸、碱、甘油、表面活性剂。影响浸提的因素：药材的粉碎度、浸提温度、浸提时间、浓度差、浸提压力、浸提成分、原料的干燥程度、浸提溶剂。常用的浸提方法：浸渍法、渗漉法、煎煮法。浸出设备种类和类型很多，按其操作原理可分为浸渍、渗漉、煎煮、回流设备；按其操作方式可分为间歇式、半联系式和连续式设备；按固体原料的处理方法可分为固定床、移动床和分散接触式设备等。常用提取生产工艺流程主要有单罐间歇循环提取工艺流程、热回流循环提取工艺流程、半逆流多级浸提工艺、连续逆流浸提工艺等。浸提工艺是主要提取工艺。? 第三章 中药提取新技术 随着中药现代化进程的不断深入，传统中药提取的工艺方法和设备已不能完全适应发展的需要，开发新的方法和设备成为了中药现代化的重要环节。近十几年来，针对传统中药提取工艺中能耗大、有效成分损耗大、杂质多、效率低等问题，在中药提取的工艺方法与设备方面有了较大进展，出现了一些新方法、新工艺和新设备，如超临界流体萃取（SFE）、微波提取（MAE）、超声波提取、生物酶解技术、半仿生提取法（SBE）等。这些新方法、新技术的应用对提高提取生产效率、有效成分提取率、降低物耗能耗等都将有显著的作用和优势，有着广阔的研究和应用前景 §3.1 超临界流体萃取技术 超临界流体萃取（简称SC FEFE）是一种以超临界流体（简称SCF）代替常规有机溶剂对中草药有效成分进行革取和分离的新型技术，其原理是利用流体（溶剂）在临界点附近某区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当宽的范围内变动，利用这种SCF作溶剂，可以从多种液态或固态混合物中萃取出待分离组分。常用的SCF为CO。，因为CO。无毒，不易燃易