1990有机食品生产法食品农业保育及贸易法FoodAgriculture.PDF

1990 有機食品生產法 ORGANIC FOODS PRODUCTION ACT of 1990 (2005.11.10 美國公法109-97 修正) 食品、農業、保育及貿易法 Food, Agriculture, Conservation and Trade Act （美國公法101-624 ） TITLE XXI (第21 篇) － 有機驗證 (ORGANIC CERTIFICATION) SEC. 2101. ﹝7 U.S.C. 6501 註﹞本篇簡稱 （SHORT TITLE ） 本篇可稱為 「1990 有機食品生產法」（以下簡稱本法） SEC. 2102. ﹝7 U.S.C. 6501 ﹞目的（PURPOSES ） 本法目的 － (1) 建立國家標準以管理有機農產品的銷售。 (2) 確保消費者有機產品符合一致的標準。 (3) 促進州際間生鮮及加工有機食品的商業貿易。 SEC. 2103. ﹝7 U.S.C. 6502 ﹞定義（DEFINITION ） 本法用詞定義如下： (1)農產品 (AGRICULTURAL PRODUCT) － 指任何在美國上市供人或禽畜食用的生鮮或加工農產品， 包括畜產品。 (2)植物性農藥 (BOTANICAL PESTICIDES) － 指從植物體萃取的天然的農藥。 (3)驗證機構 (CERTIFYING AGENT) － 指經由部長認證為驗證機構的各州主要執行官或州內推舉出負 責州內農業行政管理的官員，及任何私人/法人機構 。其職責是依據本法驗證農場或處理作業使成為已 驗證之有機農場或處理作業。 (4)已驗證之有機農場（CERTIFIED ORGANIC FARM ）－農產品或禽畜生產的農場或農場的一部份或場 所, 使用本法之有機農作體系並經驗證機構依本法驗證 。 (5)已驗證之有機處理作業（CERTIFIED ORGANIC HANDLING OPERATION ） － 任何作業或一部分處 理作業，經驗證機關依本法驗證，並符合本法要求的有機處理體系。 (6)作物年度 （CROP YEAR ）－ 指農業部長所決定的作物正常生長季節。 (7) 州政府官員（GOVERNING STATE OFFICIAL ）－ 指各州主要執行官員; 或為州內推舉出負責州內 農業行政管理的官員 ;其職責是依本法管理有機驗證方案。 (8) 處理 (HANDLE) － 指農產品的銷售、加工或分裝。 (9) 處理(業)者（HANDLER ）－ 指任何從事農產品處理業務之人/法人，不包括未參與農產品加工的最 終零售業者。 1/ 11 (10)處理作業（HANDLING OPERATION ）－ 指下述任何作業或部份作業（不包括未參與農產品加工的 最終零售商）: (A)接受或獲得農產品; 且 (B)對該產品之加工，包裝或儲存。 (11)禽畜（LIVESTOCK ）－ (省略) (12)國家清單（NATIONAL LIST ）－ 指第2118 節所提供之允許和禁用物質清單。 (13)有機計畫（ORGANIC PLAN ）－ 指有機農作或處理作業之管理計畫，該計畫係經由生產者或處理(業) 者與驗證機構同意的有關依本法所述農業生產或處理的書面計畫。包括輪作和其它本法要求的作法。 (14)有機產品（ORGANICALLY PRODUCED ）－ 指依據本法生產與處理的農產品。 (15)人/法人 （PERSON ）－ 指個人、團體、公司、協會、組織、合作社的或其它機構。 (16)農藥（PESTICIDE ）－ 指聯邦殺蟲劑、殺菌劑和殺鼠類劑法 (7 U.S.C 136 et seq)所定義的農藥，係 任何單一物質、化學混合物，或任何以一種或多種物質組成的製劑。 (17)加工（PROCESSING ）－ 指烹調、烘烤、加熱、乾燥、混合、研磨、攪拌、分離、萃取、切割、發 酵、除去內臟、保存、脫水、冷凍、或其它製造方法，且包括包裝、裝罐、裝瓶、或其它的將食品封 存在容器中的過程。 (18)生產者（PRODUCER ）－ 指從事栽種或生產糧食或飼料業務的人/法人。 (19)部長（SECRETARY ）－ 指農業部部長。 (20)州有機驗證方案 （STATE ORGANIC CERTIFICATION