我国房地产集团旗下酒店的发展现状跟趋势.docVIP

PAGE PAGE 1 吉林大学珠海学院 毕 业 论 文 我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势 ——浅析雅居乐长江酒店经营概况 系　　　　　　别： 旅游管理系 专业名称： 旅游管理 学生姓名： 学　　　　　　号： 指导教师姓名、职称： 完成日期 2010年 4 月 20 日 吉林大学珠海学院本科毕业论文开题报告 选题 我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势——浅析雅居乐长江酒店经营概况 院系 旅游管理系 专业 旅游管理 学生姓名 指导教师 本选题的意义及国内外发展状况： 一、本选题的意义 伴随着经济社会的快速发展，生活条件的改变，以及国内、国际间的交流日益频繁，奥运会、亚运会、世界博览会在中国举办，大大提高中国在世界的知名度。同时以房地产商名义开发建设的酒店比雨后春笋更凌厉的势头拔地而起，其中绝大多数是以高星级酒店标准打造，拥有得天独厚的环境资源和资金雄厚的“靠山”，而酒店行业内部竞争越趋白热化，简单的以住宿餐饮为依托的传统酒店已经面临考验。如何扩大市场，拓宽酒店经营思路是我们面临的问题。而以房地产开发商兴建并管理的酒店形成了一个新的经济增长亮点。如何让此类酒店走的更快更远，是本选题的研究意义所在。 二、房地产集团在中国的发展状况 中国的房地产发展的历程大致有三个阶段：1988年到了我国房地产发展最早的地方 ——海南，我国房地产还是一个年轻产业，自从1990年国务院55号令对土地交易的法律承认开始，标志着我国房地产商品化的开始，到目前为止，已经有18年的发展历史。这18年来，我国房地产大体经历了三个阶段， 1990至1996年为一个阶段，这时的消费者对产品的要求不高，对劣质产品、市场需求不是太看重，总的来说是卖方市场；第二个阶段是从1996年至2000年，中国房地产整个行业的文化和产业有思想的产品刚萌芽，房地产作为一个产业才真正产生。第三阶段是在2000年以后，整个中国的房地产快速发展，这时不仅要有理念，还要有文化，还要讲产品，它要求企业更有实力，更要把物质和精神做的更扎实，资源更加要整合。从市场份额看，据统计，2007年全国商品房销售额29603.87亿元，其中销售额突破了100亿元大关只有万科、中海地产、保利地产、合生创展、绿城房产等10多家房地产企业。即使是以销售额523.6亿元、总资产超过1000亿元高居榜首的万科，市场份额也不到2.7％。为了打破这个尴尬的怪圈，房地产商们把目光投向了更具潜力的酒店行业。2006年后饭店餐饮业零售额增速领先。假日经济的方兴未艾、会展等商务活动的日益增加及价格上扬，共同推动了饭店餐饮业零售额持续快速增长。2008年，饭店餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点。一些专题酒店如会议酒店和高尔夫度假酒店在市场上以其鲜明的市场形象拥有着更强的竞争力。如此大的市场占有率吸引房地产商参与开发投资饭店业，使其成为房地产横向发展的一个主要的触及对象。 研究内容： 第一部分绪论部分--对本论文题目的研究依据，研究思路和方法进行介绍； 第二部分理论部分--对房地产集团旗下酒店的概念进行讨论，明确其广义和狭义的概念； 第三部分是对我国房地产集团旗下酒店的经营现状分析，以对我国这一类型的酒店近年来的增长率、地域分布和主要类别有一个深入的认识； 第四部分是通过SWOT对雅居乐长江酒店进行分析，深度研究房地产集团酒店的商圈环境，人力资源和财务管理，企业文化这三个层面，发掘其优势特征； 第五部分是对房地产集团酒店产品资源交叉整合、提高人力资源竞争力和加强品牌建设三方面进行详细的探讨，以对房地产集团式酒店的发展趋势提供相应建议和预测； 第六部分是本文的结语，对本文进行的内容总结。 研究方法、手段及思路： 数据分析法：根据历年我国房地产业经营和饭店业持续发展数据资料，对房地产投资动机、房地产集团酒店经营现况进行分析； 文献研究法：通过对相关文献的调查研究，对房地产集团酒店发展概念有一个较全面、正确的认识。 比较研究法：将此类酒店的商圈、管理模式等进行多向比较，分析得出房地产集团酒店的优势特征。 定性分析法：凭借专业理论、经验积累和观察能力，通过逻辑分析、演绎归纳、类比推理等方法对房地产集团旗下酒店发展趋势进行评估和主观判断。 参考文献： [1]邹益民，孔庆庆.我国旅游房地产开发前景的探讨[J].商业经济与管理，2004(7)：60-62 [2] 王玉梅，丛　庆. 提高酒店服务质量的理念与策略[J]. 西南民族大学学报，2006：148-150 [3]余凯.房地产市场营销实务[M].北京，中国建材工业出版社，2004，6：16-18 [4]董观志，刘芳.现代饭店经营管理[M].广州，中山大学出版社2