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安全饮品认证介绍 PAGE PAGE \* ArabicDash - 14 - 安全饮品认证介绍  中饮标（北京）安全饮品认证中心 目 录 1．认证背景……………………………………………………………………………1 2．行业描述……………………………………………………………………………3 3．机构概况……………………………………………………………………………4 3.1机构简介………………………………………………………………4 3.2组织结构图……………………………………………………………5 3.3机构认证资质…………………………………………………………6 4．标志及安全饮品认证描述……………………… ………………………………7 4.1安全饮品标志…………………………………………………………7 4.2安全饮品认证范围 …………………………………………………8 4.3安全饮品认证过程介绍 ……………………………………………9 5． 安全饮品认证与“QS”及其他认证的区别 …………………………………12 6．认证收费标准……………………………………………………………………13 1．认证背景 食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。 但是食品安全是一个涉及面非常广泛的大课题，是人类与自然界进行生存斗争的一个永恒话题。我国是饮品生产和消费大国，饮品是食品中的一部分，是直接入口的食品，所以饮品安全已成为全社会最关注的焦点问题之一。 我国正处在社会法制和市场经济逐步完善的过程之中，食品产品面临质量安全风险突出、诚信缺失等诸多问题；无论是政府，还是生产者、消费者，都需要权威的信用工具促进相互间信任。向社会传递质量安全的信心。国际上通用传递信任的方式是对产品采用第三方证明，即产品质量认证。 对于生产优质产品的企业为使消费者放心使用产品，光靠企业自己声明执行了标准或靠广告宣传这样做其可信度是不够的；应该采用第三方公证机构用特定方式来证明其产品质量是否符合要求，通常方式为在产品上加注“产品质量认证标志” 传递信任，让没有识别能力的消费者，凭借“产品质量认证标志” 来识别产品质量。如果我们的企业将优质产品都采用这种方式来证明产品质量，消费者就不可能再买到假冒伪劣产品了。 这种第三方证明方式是早已被国际上公认的、有效的，第三方证明可使企业或组织经过产品认证树立起良好的信誉和品牌形象，同时让顾客和消费者也通过认证标志来识别商品的质量好坏和安全与否。业界认为：产品质量认证是饮品企业证明产品安全的重要途径；产品质量认证标志是民众识别产品安全的重要依。 安全饮品认证将成为政府，生产者、消费者传递食品安全信任权威的信用工具之一。 目前我国对饮料行业做第三方证明的是“安全饮品认证”，在为通过认证产品上使用的是“安全饮品认证标志”，安全饮品认证的本质作用就是传递信任，是国内外市场的“通行证”。 安全饮品认证宗旨是“大力推进安全饮品事业，切实保障饮品消费安全”。贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》, 促进饮品行业质量安全水平的全面提高，创建饮品行业名牌产品和诚信企业，维护消费者权益、引导饮品消费安全，实现良好的饮品安全消费环境。 我们希望安全饮品认证能成为饮品企业证明产品质量安全的重要途径； 我们希望安全饮品认证标志能成为民众识别饮品质量安全的重要依据; 让安全饮品认证标志为市场传递信任，让安全饮品认证为我国饮品行业的健康发展做出贡献！ 法律法规背景： 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国产品质量法》 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《中华人民共和国认证认可条例》 《质量发展纲要（2011-2020年）》国发〔2012〕9号 《国务院关于加强食品安全工作的决定》国发〔2012〕20 号 《国家食品安全监管体系“十二五”规划》国办发〔2012〕36号 2．行业描述 安全饮品认证是产品认证，产品认证活动是社会经济发展到一定阶段的产物。随着科学技术的发展，产品品种日益增多，产品的结构和性能日趋复杂，仅凭买方的知识和经验很难判断产品是否符合要求；加之供方的“产品合格声明”并不总是可信，应由不受供需双方经济利益所支配的独立第三方，用公正、科学的方法对市场上流通的商品（特别是涉及人身安全与健康的商品）进行评价、监督，以正确指导民众的购买行为，保证民众的基本利益。 早在1903年，英国首先以国家标准为依据在