山乡茶叶生产为例.PDFVIP

機率邊界生產函數之應用—以宜蘭縣冬 山鄉茶葉生產為例 1 2 溫育芳 王兆桓 1.國立宜蘭技術學院應用經濟系 2.國立宜蘭技術學院森林系 摘 要 茶為一種健康飲料，乃世界三大飲料之一，但近幾年台灣茶葉生產成本高漲， 加上茶葉運銷制度的不健全，以及經營規模多屬小農經營，使得台灣茶葉的國 際競爭力大為削弱，尤其我國正積極爭取加入世界貿易組織 (WTO) ，屆時必將造 成茶產業的重大衝擊。故謀求成本降低、提高生產效率及建立完整的共同運銷 體系，乃解決問題的首要之務 。本研究利用機率邊界生產函數之觀念，以宜蘭 縣冬山鄉茶葉生產為研究對象，利用問卷調查資料進行生產函數的推估，藉以 探討土地、勞動、資本及管理四大生產要素與產量的關係，並分析各要素組合 間對產量的影響，以提供農場提高生產量與降低生產成本之參考。本研究運用 Translog 函數進行推估的結果顯示，種植面積與投入資本之交互項存在，與產 量呈正向關係；而勞動投入的一次項與產量成正比，但二次項卻與產量呈反向 變動，意味著勞動的投入量有其限制，當投入過多勞動時，可能不僅無法使產 量增加，反而使產量減少。此外，本研究亦利用所推估之機率邊界生產函數， 進行各農場管理因素之探討，並提出一套農場生產效率之衡量指標。經本研究 推估各樣本茶戶之生產效率結果，尚有 30%之樣本戶生產效率未達 0.5 ，其經營 管理能力有待加強。 關鍵詞：機率邊界生產函數、管理因素、生產效率指標 Application of Probabilistic Frontier Production Function - An Example of Tung-Shan Tea Production Yue-Fang Wen1 Chao-Huan Wang2 1. Department of Applied Economics, National Ilan Institute of Technology 2. Department of Forestry, National Ilan Institute of Technology Abstract As a kind of healthy drink, tea is one of the three most popular drink in the world. Due to the highly increased production cost and small business scale, the tea industry of Taiwan is getting weaker to compete internationally. Especially at this moment, the government is eager to join the World Trade Organization (WTO), which will cause great impact to the tea industry in Taiwan. To solve the problem, the mission of first priority is to reduce the cost, increase production efficiency, and establish the complete cooperated marketing system. By taking an example of Tung-Shan tea production, this research took the view of probabilistic frontier production function, and use the data from questionnairs