吸收热量物理过程水合.PPTVIP

剖析物质变化中的能量变化 4.1物质在溶解过程中 有能量变化吗? 能量的转变与人类生活息息相关 一、能量守恒和转化 能量是物质运动的一种度量。自然界一切物质都具有能量，能量具有各种不同的形式，能够从一种形式转化为另一种形式，从一个物体传递给另一个物体，在转换和传递的过程中，各种形式能量的总量保持不变。这就是能量守恒定律。 从刚才的片子中，我们看到了哪些能量的转化呢？ 拓展视野：p75能源的种类和储量 （关注当今世界的三大问题之一 —— 能源问题） 那么，能量从哪里来呢？(阅读书p74) 人类常利用的煤、石油、天然气和食物的能量， 归根到底都是由太阳能转化而来的， 并以化学能的形式储存下来。 可提供营养物质：如糖类、脂肪和蛋白质 自然界中能量转化的形式多种多样， 物质的三态变化是一种常见的能量转化方式。 固态物质(s) solid 液态(l) liquid 气态(g) gas 吸收能量 吸收能量 放出能量 放出能量 能量的合理利用对日常生活和生产发展有着重要的影响！ 二、溶解的过程和溶解热现象 探究实验 1.观察高锰酸钾溶于水的现象， 并用数字测温仪记录溶解的热效应 复习提问：什么是溶液？ 溶液(solution)是由一种或一种以上的物质[溶质(solute)]分散到另一种物质[溶剂(solvent)]里，而形成的均一、稳定的混合物。 思考：除了扩散吸热外，在溶解中是否还存在着放热过程？ 实验2:观察氯化铵、氢氧化钠，氯化钠晶体溶于水时，溶液的温度变化。 结论： 氢氧化钠溶于水，溶液温度升高。 氯化铵晶体溶于水，溶液温度降低。 氯化钠晶体溶于水时，溶液温度基本不变。 思考：为什么不同溶质在溶解时表现出不同的热效应呢？ 即：物质在溶于水的过程中伴有温度变化。 溶解的两个过程 1. 扩散：溶质的分子或离子受到水分子的作用向水中扩散的过程。 吸收热量，物理过程。 2. 水合： 溶质分子或离子和水 分子结合构成水和分子或水合离子的过程。放出热量，化学过程。 例：糖分子在水中的溶解过程。 1．把糖分子放入水中 糖分子 水分子 ２．糖分子克服分子间作用力， 从外界吸收能量，扩散到水中。 3．糖分子和水分子 结合形成水合分子。 那么，现在你知道为什么有的物质溶解时溶液温度升高， 而有的物质溶解时溶液的温度却降低了吗？ 当放热多于吸热，就表现为放热， 在溶解时,溶液的温度升高。 解释：这两个过程对不同的溶质来说， 吸收的热量和放出的热量并不相等。 当吸热多于放热，就表现为吸热， 在溶解时，溶液的温度就降低。 Q吸≈Q放 溶液温度无明显变化 Q吸＞Q放 溶液温度下降 Q吸＜Q放 溶液温度升高 溶解 扩散过程 水合过程 ：吸收热量 ：放出热量 温度变化取决于吸收热量和放出热量的差值。 即： 物质在溶解过程中总是伴随着能量的变化。表现出来的放热或吸热现象，则是溶质微粒在扩散过程中的能量变化的总效应。 解释1：氯化铵晶体溶于水溶液温度降低？ 解释2：氯化钠晶体溶于水溶液温度为何无显著的变化？ 练习3： 硝酸铵溶于水，溶液温度显著降低，这是由于（ ） A.硝酸铵溶解时只发生扩散过程。 B.硝酸铵溶解时只发生水合过程。 C.硝酸铵溶于水时，扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量。 D.硝酸铵溶于水时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量。 C 4．用Q扩、Q合表示溶解时扩散过程及水合过程中能量变化绝对值。 氢氧化钾溶解时的能量变化可用 式表示 氯化钠溶解时的能量变化可用 式表示 A、 Q扩Q合 B、 Q扩Q合 C、 Q扩=Q合 =0 D、 Q扩=Q合≠0 B D 三. 溶解和结晶： 1.定义：当条件改变，晶态溶质从溶液中析出，这个过程称为结晶(crystallize). 分析现象： 1．将NaCl固体放入不饱和NaCl溶液中 2、将NaCl固体放入饱和NaCl溶液中 3、将50℃ KNO3饱和溶液温度降到20℃ 4、将少量KNO3晶体放入饱和的KNO3溶液中, 然后加热溶液。 讨论：当溶质溶解速率和结晶速率的相对大小不同时，看到的现象和溶液所处状态有何不同？ 注意：结晶和溶解时同时进行的相反的两个过程。 溶解速率与结晶速率 看到的 现象 溶液状态（饱和、不饱和） 不饱和溶液 溶解 溶解速率 结晶速率 结晶 饱和溶液 溶解速率 =结晶速率 不增 不减 饱和溶液 溶解速率 结晶速率 溶解平衡(solution equilibrium) 2.溶解平衡定义：当溶液达到饱和状态时，溶质的溶解速率等于溶质的结晶速率，表面上溶质不再减少，也不再增加。此时溶液