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- 2018-09-12 发布于湖北
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微生物学检验 大肠菌群计数
大肠菌群coliforms：在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。
1、设备和材料：
1.1 恒温培养箱：36 ℃±1
1.2 冰箱：2 ℃～5
1.3 恒温水浴箱：46 ℃±1
1.4 天平：感量0.1 g。
1.5 均质器。
1.6 无菌吸管：1 mL（具0.01 mL 刻度）、10 mL（具0.1 mL 刻度）或微量移液器及吸头。
1.7 无菌锥形瓶：容量500 mL。
1.8 无菌培养皿：直径90 mm。
1.9 pH 计或pH 比色管或精密pH 试纸。
2、培养基和试剂
2.1 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（Lauryl Sulfate Tryptose，LST）肉汤：见附录A 中A.1。
2.2 煌绿乳糖胆盐（Brilliant Green Lactose Bile，BGLB）肉汤：见附录A 中A.2。
2.3 磷酸盐缓冲液：见附录A 中A.3。
2.4 无菌生理盐水：见附录A 中A.4。
2.5 无菌1 mol/L NaOH：见附录A 中A.5。
2.6 无菌1 mol/L HCl：见附录A 中A.6。
大肠菌群MPN 计数法
大肠菌群MPN计数的检验程序见图。
检样25 g(mL)样品+225 mL 稀释液，均质
10 倍系列稀释
选择适宜 3 个连续稀释度的样品匀液，接种L
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