金银花药理作用、产业现状跟发展前景.pptVIP

金银花标准化生产技术----金银花药理作用、产业现状及发展前景 姚本玉 (辰溪县蔬菜办 高级农艺师) yaobenyu@126.com 金银花产业现状与发展前景 概述 金银花属于大宗传统中药材之一，具有清热解毒、消炎退肿、抑菌和抗病毒能力等多种用途，由于用量逐年增加，许多地区都开展了大面积种植，栽培技术不断提高，综合开发利用逐步深入，初步形成了金银花产业，在调整农村产业结构、发展当地经济中发挥了重要作用。多年前据中国经济林协会金银花分会统计，全国正品金银花年产量800万公斤左右，而社会需求量达2000万公斤并不断攀升，金银花的供求矛盾尖锐。全国金银花主要产于湖南、重庆、山东和河南等地区，栽培面积和产量占全国的90%。湖南省金银花（以灰毡毛忍冬为主）栽培以隆回，溆浦，新宁等地面积较多，总面积达30多万亩，产量居全国之首。 据市场分析和有关权威部门预测，金银花年需求量可望达到5000万公斤以上。金银花种植效益非常显著，良种金银花亩产干花可达200～400公斤，产值可达5000～10000元，且栽培管理容易，投资少，见效快。金银花是一种具保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物，在制药、香料、化妆品、保健食品、饮料等领域被广泛应用，已开发出很多产品，如双黄连口服液、金银花茶、银麦啤酒、金银花洗面奶、金银花香水等等，这些产品备受国内外消费者青睐，特别是金银花茶，远销日本、美国、澳大利亚、欧洲、韩国、马来西亚、新加坡等数国。?? 一．金银花药理作用 1、入药部位 2、化学成分 3、药理作用 1、入药部位 关于金银花的入药部位，古今有一定的差异。经考证，唐代以前的用药部位，基本上是用忍冬藤(金银花藤)，应用范围较局限。宋元年间，较多应用于外科疮痈疔疽诸证。药用部位较多用忍冬茎叶，有的去茎单用叶，有的茎、叶、花同用。至明清时期，已将忍冬藤与金银花分别应用，且大多应用的是金银花，对金银花的效用认识也更深入全面。清代中医也基本上是用金银花，忍冬藤的应用已较少，用途也较局限。 明代李时珍《本草纲目》认为“忍冬茎叶及花功效皆同。”现代研究证明，忍冬藤的有效成分及药理作用与金银花相似。而现代忍冬藤多用于热痹证。从忍冬藤与金银花的应用沿革来看，忍冬藤功用，尤其是清热解毒方面不亚于金银花。而忍冬藤的药源比金银花丰富，采集容易，价格便宜，在目前金银花药材紧缺、价格直线攀升的情况下，能充分利用藤茎、叶便可以缓解市场的供需矛盾。其实，现代的一些成药，如复方银菊感冒片、抗流感片、新抗流感片、银柴合剂等，均用忍冬藤代替金银花，治疗流行性感冒，上呼吸道感染或急性咽炎、急性扁桃腺炎等。 考证表明，从明清时期已将忍冬藤和金银花分别应用于临床，但原植物来源于何种植物难于考证，叫金银花名称的植物种类繁多，因此《中国药典》2005年版仅收载了1种忍冬的花蕾或蕾花混合品为正品金银花入药应用于临床。 2、化学成分 金银花的花蕾及花中的成分较为复杂，经研究表明，其花中主要含挥发油、黄酮类、三萜类、有机酸、醇类及微量元素等。其中有机酸类约占6％，以绿原酸为主，挥发油约含0．6％，已测得70多种成分。黄酮类物质含量约占3．55％。 ①挥发油的含量 金银花目前在挥发油中鉴定出的化学成分多达70余种，因产地、干品、鲜花的不同，金银花中的化学成分略有差异，但主要的化学成分为棕榈酸，其他化学成分为醇类、醛、酯、酮、烷、烯、炔等有机化合物(表1—1，表1—2)。 ②黄酮类化合物 经研究表明，金银花黄酮类化合物中的主要成分木犀草苷是金银花药材较强的活性成分。其药材所具有的清热解毒、消炎、抑菌等功效，多为木犀草苷所显示的作用结果。经紫外分光光度法测定了不同时期金银花修剪枝各部的木犀草苷含量，结果表明，不同部位，其含量亦有差异，其中以节部和叶部含量最高，花中含量其次，茎中含量最低。木犀草苷含量是评价金银花药材品质优劣的主要特征。 ③有机酸类化合物 金银花中目前鉴定出的有机酸类主要包括绿原酸、异绿原酸、咖啡酸和3，5-二咖啡酰奎尼酸。 其中绿原酸、异绿原酸、咖啡酸是金银花中的主要有效成分，亦具有清热解毒、抑菌消炎的功效。绿原酸的含量多少亦是作为评价金银花药材品质优劣的特征之一。 ④三萜类化合物 金银花中三萜类化合物目前已鉴定出6种。 ⑤醇类化合物 金银花中目前鉴定出的醇类(挥发油中除外)主要包括：谷甾醇、肌醇、二十九烷醇等。 ⑥微量元素 金银花中目前鉴定出15种微量元素：Fe．Mn、Cu、Zn、Ti、Sr、Mo、Ba、Ni、Cr、Pb、V、Co、Li、Ca。 3、药理作用 金银花及其同属植物药理作用的研究表明，金银花具有抗病原微生物、解热、抗炎、保肝、止血、抗氧化、免疫调节、降脂、降糖及抗肿瘤等作用。 ①抑菌抗病毒作用 试验研究