唐宋时期阿拉伯农作物跟药材品种在中国的传播3.pdfVIP

·古今农业 ·　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　·2005 年第 4 期 · 唐宋时期阿拉伯农作物和药材 品种在中国的传播 韩 　毅 ( 中国科学院自然科学史研究所 　北京 　100010) [摘要]唐宋时期 , 中国和阿拉伯诸伊斯兰国家展开了频繁的科学文化和经济交流 。 随着回回民族的东来 ,阿拉伯珍贵的农作物和药材品种 ,也源源不断地通过丝绸之路 输入到我国。这些由阿拉伯民族新输入的经济品种 ,不仅增加了我国农作物和药材 的种类 ,而且也丰富了各族人民的物质文化生活 。对中国古代社会经济的开发 ,起到 了重要的促进作用 。 [ 关键词]唐宋时期 ;阿拉伯 ;农作物 ;药材 ) ( ) 　　唐宋时期 , 中国和阿拉伯诸伊斯兰国家 Laufer 、夏得 Fr ·Hirth 及我 国学者张星 展开了频繁的科学文化和经济交流 。随着阿