吴新芳：“北大人不能平庸” ——记百利生本草干红创始人吴新芳.docxVIP

吴新芳：“北大人不能平庸” ——记百利生本草干红创始人吴新芳 ? ? 文/雪虹 ? ??吴新芳档案 ? ??? 大学时代的吴新芳（右一） ? ??教育背景： ? ? 1986年从河北邢台考入北京大学社会学系社会学专业。 ? ??工作经历： ? ? 1990年—1993年 ?北京东城区委政策研究室 ? ? 1993年—1995年 ?外贸 ? ? 1995年—2001年 ?图书出版行业 ? ? 2001年—2007年 ?医药营销 ? ? 2008年—现在 ? ?百利生葡萄酒业 ? ? 创业领域：大健康产业 ? ? 兴趣爱好：旅游、美食、摄影 ? ? 创业感悟：情商比智商重要；格局比情商重要；选择团队比个人努力重要。 ? ? ? 2013年12月底，北大爱乐群和未名色友会准备联合组织一次校友联欢会。筹备期间，负责联欢会议程拟定的陈蕾给我打电话，说有一位校友想为联欢会赞助一些红酒做奖品，问我可以不可以。我一听，这样的好事哪有不可以的？当即回复：没问题！ ? ? 没有谁安排谁干什么，大家都是主动领任务，几位热心校友分工合作，签到、主持、节目单、点心瓜果、饮料食品、奖项奖品，联欢会上的一切都安排的顺顺当当。到了优秀群友表彰环节，气氛更加热烈，当主持人宣布奖品是一瓶“百利生本草干红”时，我忽然想起了此前陈蕾打过的那个电话。经过半年多的微信交流，群里稍微活跃点的校友我基本都能对的上号，可这位赞助红酒的校友我却没有什么印象。 吴新芳同学赞助的百利生本草干红奖品 ? ? ? 正在我遐想之际，主持人已经把红酒的主人请到了台上。一看就是资深校友，至少毕业十几年以上。他叫吴新芳，毕业于北大社会学系。从他的简单介绍中，我大概了解到这是一款添加了中药的干红葡萄酒，是一种叫做“养生红酒”的新品类。往红酒中加中草药？不知怎地，我眼前立马浮现出用红酒泡洋葱的做法来，满脑子都是问号：用红酒泡中草药，那味道能好喝吗？！ ? ? ? 有一阵社会上流行用红酒泡洋葱，说是对软化血管、降低血压非常有好处，可以预防心脑血管疾病。于是，我也按照听来的方法，自己泡过一回。几天之后开瓶饮用，我的天！酒不是酒味，洋葱不是洋葱味，那味道简直无法下咽。只此一回，立即作罢，再健康、再有营养，我也不喝它了。 ? ? 之后有一次去参观位于河北怀来的中国长城桑干酒庄，我特意向接待我们的厂方人员询问，他对用红酒泡洋葱是什么看法。那人说，喝葡萄酒的人是非常注重酒的色泽、香气和口感的，喝葡萄酒是一种文化和品味，而用红酒泡洋葱，把葡萄酒的美全部破坏掉了，简直是对葡萄酒的亵渎！ ? ? 既然用红酒泡洋葱是对红葡萄酒的亵渎，那如今这位校友往干红里加中药，难道不也是一种离经叛道吗？想到此，我对这款所谓的葡萄药酒颇不以为然。 ? ? 事情有时就是这样，你越不怎么感冒的东西，往往还偏偏让你老是遇着它。一次，未名色友会办讲座没找着地方，这位吴新芳同学主动提出，可以上他的“阳光红酒会所”来办。为了保险，我特意先去踩点，看看环境是否适合办讲座。就这样，我开始与“百利生本草干红”有了第一次接触。 ? ? ? 吴新芳的“阳光红酒会所”位于东二环一座有25层高的公寓楼的顶层露台，露台被主人用玻璃墙围了起来，边角摆着许多绿植，十几把藤椅围着用整木劈成的长条木桌，靠玻璃一侧的地面还隔了一条蜿蜒的小水渠，水渠里游着几条观赏鱼……这环境真是太惬意了，摄影讲座就选这儿了！ ? ? 摄影讲座结束之后，吴新芳同学热情地准备了西点水果冷餐，邀请色友们品鉴他公司出品的“百利生本草干红”，并为这款葡萄药酒拍几张图片。此时我才得以见到这款葡萄药酒的真面目。但由于我是驾车而来，只能看着其他人品评，自己不能得尝。 ? ? ? 此后，吴新芳的这个“阳光红酒会所”便成了未名色友会的活动基地。我也终于耐不住诱惑，在一次活动中特意弃车乘公交而来，为的是能亲自品味一下这款加了中草药的干红葡萄酒究竟是个什么味道。 ? ? 据吴新芳介绍，百利生 HYPERLINK / 本草干红是用枸杞子、灵芝和红花三味中药与进口干红葡萄酒配制而成的。为了能够保持干红原有的口感，他们特意采用了自己独创的“冰点融酿”国家专利技术，将提纯后的中草药精华与进口干红基酒，在零度左右的密闭环境中浸溶28天之久，然后装入橡木桶中窖藏一年左右，使中草药的有效成分与干红中的葡萄精华充分融合后，才装瓶出厂。 ? ? ? 我想技术归技术，不亲自品尝，说什么都没用。抱着探究的心态，我在杯中倒了一点葡萄药酒。从色泽上看，与普通的红酒没有什么区别。闻闻酒香，也还是干红的香气，只不过在不经意间会微微飘过一丝中药的味道，但并不让人反感。轻轻地抿一口在舌尖，那一丝中药气味一闪而过，瞬间，干红的清爽便浸满口腔……再喝第二口、第三口，已经基本感觉不出中药的因子，口中弥漫着的全都是干红特有的醇厚。 ? ?