原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
纳豆激酶的制备及其降血脂功效研究-沈阳拜英生物技术有限公司
2015 1 35
中国生化药物杂志 年第 期 总第 卷 基础研究
纳豆激酶的制备及其降血脂功效研究
1 2 1
， ，
嵩 宗琴 秀菊
谢 于 刘
(1. ， 250022 ;2. ， 276000)
山东大学附属省立医院 山东 济南 山东医学高等专科学校 山东 临沂
［ ］ ， 。 -
摘要 目的 利用纳豆芽孢杆菌制备纳豆激酶 并评价纳豆激酶的降血脂功效 方法 采用酪蛋白平板初筛 摇瓶发酵复筛
， ， ，
的方法从市售纳豆中筛选获得高产纳豆激酶的纳豆枯草芽孢杆菌菌株 采用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶酶活 以大豆为原料 利用
。 72 Wistar ， 6 ， 、 、
该菌株制备纳豆激酶冻干粉 选取 只 高脂模型大鼠进行降血脂功效研究 将其随机分为 组 分别为空白对照组 模型组
( 200 mg /kg)、 (360 mg /kg)、 (180 mg /kg) (90 mg /kg)。
阳性对照组 普伐他汀钠片 纳豆激酶冻干粉高剂量组 中剂量组 和低剂量组 给药
(total cholesterol ，TC)、 (total triglyceride ，TG)。
前后分别用自动生化分析仪测定总胆固醇 甘油三酯 结果 成功发酵制得纳豆激酶冻
， 2 TC 、TG (P ＜ 0. 05)， 、 、
干粉 大鼠喂养高脂饲料 周后其 水平较空白组显著升高 纳豆激酶冻干粉高 中 低剂量组及阳性对照组在给药
6 周后均能显著降低TC ，TG 水 (P ＜ 0. 05)。 ，
平 结论 本研究制备的纳豆激酶降血脂功效良好 为其作为降血脂药物和保健品奠定了
基础。
［ ］ ; ;
关键词 纳豆激酶 制备方法 降血脂
［ ］ Ｒ543. 5 ［ ］ A ［ ］ 1005 － 1678 (2015)
中图分类号 文献
文档评论（0）