大苗微生物免疫生化教学.doc

微生物 概论 定义：形体小、数量多、肉眼看不见 分类→非细胞型：形体最小、结构最简单、以纳米（nm）为单位、仅有一种核酸DNA或RNA（包括病毒、朊粒等） 原核细胞型：“原来荔枝一裸放（原核：立克次体、支原体、衣原体、螺旋体、放线菌），就生细菌” 真核细胞型：真菌 细菌形态结构→基本结构→细胞壁：最主要成分肽聚糖（也是细胞壁的特有成分） 细胞膜：中介体：最主要作用是产生能量 G-、G+：G+只有‘磷壁酸’其他啥都没有（外膜、脂多糖、外膜蛋白只有G-才有） 异染颗粒：用来鉴定白喉、鼠疫、结核的诊断 特殊结构→荚膜：使细菌具有侵袭力 芽孢：最耐高温（需要高压蒸汽灭菌）、通过以杀死芽孢作为灭菌指标 细菌生理→分裂方式：二分裂无性繁殖 细菌素：只对近缘关系的细菌有杀伤，用于鉴定细菌的分型和流行病学的调查 消毒和灭菌→灭菌：杀灭所有微生物 消毒：不能杀死芽孢 高压蒸汽灭菌法：121℃、1.05kg 书上说的一切方法都是为了‘灭菌’ 耐药质粒（R质粒）：主要与耐药性有关 细菌的感染和免疫→正常菌群中：只有‘双歧杆菌’对人体有益，其他的所有菌对人体都无益 菌群失调→最主要原因：菌群的组成和数量的改变 最主要诱因：抗生素滥用 细菌致病性→能否致病取决于三个因素：毒力、细菌数量、侵入部位 毒力→侵袭力：突破宿主的防御屏障，在体内定居、繁殖及扩散的能力 在‘最外面的’才有侵袭力，如：荚膜、脂多糖 ‘芽孢’无侵袭力（属于内生孢子、不在外面） 外毒素、内毒素→来源：外阳（主要是G+）内阴（都是G-） 释放方式：外活（生活状态下释放的）内死（裂解后释放） 化学成分：外蛋（蛋白质）内糖（脂多糖） 毒性作用：外强（男人强）内弱（女人弱） 病原性球菌→葡萄球菌：‘肠毒素’作用于肠道神经细胞、引起以呕吐症状为主的食物中毒 葡球菌引起的肠炎可引起‘蛋花样’水样便 链球菌：引起人猩红热的主要毒性物质→红疹毒素又叫致热外毒素 淋病奈瑟菌（淋球菌）→唯一宿主是人 可以分泌‘IgA1蛋白酶’ 肠道杆菌→只有双歧杆菌是唯一有益的 乳糖试验：爱吃糖（分解乳糖）的是好菌（鉴别致病菌与非致病菌） 最毒的菌：肠出血性大肠杆菌（EHEC）可引起急性出血性肠炎，与‘O157：H7’（哦、要我吃、好吃）血清型 饮用水标准：每升水大肠杆菌不超过3个，100ml瓶装气水或果汁中不超过5个 水3果5（果汁比水贵） 志贺菌：引起水样腹泻（与霍乱毒素一样） 霍乱弧菌→生物学性状：“没有荚膜、也不形成芽孢、其他都可以有” 厌氧性杆菌→破伤风梭菌：作用于中间神经元，导致肌肉强直收缩，出现苦笑面容、角弓反张 肉毒毒素：属于神经外毒素、作用于肌肉神经接头处、抑制乙酰胆碱释放（明星抗皱纹的药物） 棒状杆菌→区别白喉棒状杆菌与其他棒状杆菌：Elek平板试验 结核分枝杆菌→只有荚膜、其他啥都没有、抗酸染色红色（因为细胞壁含有大量脂类） 动物源性细菌→人兽共患病：布鲁氏菌、鼠疫和炭疽杆菌“布什炭火烤老鼠” 鼠疫传播媒介：鼠蚤叮咬 幽门螺杆菌：与人类慢性胃炎、消化性溃疡和胃癌有关 支原体与细菌L型最大区别：支原体：永远没有细胞壁 细菌L型：临（L）时，暂时没有细胞壁 解脲