凯莱大酒店海鲜火锅节营销策划方案xss0dpvl.pptVIP

新港汇传媒 历久弥新 繁尘归港 渊渟泽汇 PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD ——凯莱大酒店海鲜火锅节营销策划方案 “烹动全城”暨征选寿星活动 新港汇传媒控股机构提供 contents 五、宣 传 计 划 四、营 销 亮 点 三、营 销 定 位 二、营 销 主 题 一、SWOT 分 析 目前情况 目前合肥市高中低档次的火锅众多，本市人们对火锅也是比较亲睐，市场巨大。随着温度持续降低，人们非常喜欢吃完后可以让身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。像海鲜这样具极高营养价值的温性补品，是适合各年龄段的人们选择的。 一、SWOT分析 优势(S) 1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在凯莱大酒店附近一块占据了高端市场。 2.停车方便且安全(相比较而言，凯莱大酒店拥有较多的车位，为广大的有车族提供了方便，且有保安值班保证了车辆的安全)。 3.总体地理位置优越(纵观这一区域，凯莱海鲜火锅是唯一较大型且消费环境优雅的精品火锅，囊括这酒店覆盖的区域高质量 客户的需求)。 劣势(W) 1.由于所处位置靠近中低端小区，小饭馆较多，降低了该商圈的档次和质量。 2.所处位置离现市区人口密集区较远，且附近繁华的商业气氛达不到一定的高度，导致消费的客户数量不是很多。 3.凯莱大酒店前期品牌和特色产品宣传不够。 4.火锅餐厅位于大酒店二楼，在空间上使人们感觉消费不够便捷。 5.人们对凯莱大酒店客观上形成的刻板印象，会影响人们对酒店讯息过多的分析；且凯莱咋当地知名度并不是很高。 5.服务人员培训不足。 机会(O) 1.凯莱大酒店拥有一定数量的老客户，是我们的一大优势。 2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(东福小区等可进行大力宣传)。 3.凯莱大酒店自身的高端良好形象和口碑，是我们进行品牌宣传的强力武器。 4.目前合肥高中低档次的火锅宣传较为单一且抵挡无品。我们的宣传具有深度和话题性，易于获得人们的注意和认同。 威胁(T) 1.周围人流人气不够庞大，不能和市中心相抗衡。 2.所处位置离现人口密集区较远，消费者难以知晓凯莱推出了海鲜火锅。 3.根据一般人们的心理，人们倾向于去中档的业已知名的火锅店。 二、营销主题 主题：“烹动全城”暨征选寿星活动 时间：2012年11月01日——2013年03月01日 地点：鹏远凯莱大酒店二楼主题火锅部落 主题阐释： “烹动全城”：即在整个合肥，重点是凯莱大酒店所辐射的区域，运用 各种有效媒体，寻找X年X月X日出生的小寿星/老寿星，以有诱惑 性的奖品和精神性的鼓励让这些符合要求的人来凯莱消费，以此 达到宣传推广和经济收入的双收益。 三、营销广告定位—形式 主题：“烹动全城”暨征选寿星活动 目的：通过这个活动的宣传，可以将凯莱酒店、凯莱火锅节一并宣传出去，同时带来经济上的收益；再者把 凯莱下一阶段的活动告诉大家，从而达到名利双收，近期和将来的统筹！ 营销形式：事件营销。所谓事件营销，是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效 应的人物或事件，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以求提高企业或产品的知名度、美誉 度，树立良好品牌形象，并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。由于这种营销方式具有受众面广、 突发性强，在短时间内能使信息达到最大、最优传播的效果，为企业节约大量的宣传成本等特点，近年 来越来越成为国内外流行的一种公关传播与市场推广手段。 全国媒体刊登的关于“好声音”的稿件数量近200万篇 腾讯微博上关于《中国好声音》的话题总数已经超过11亿条，峰值曾破12亿； 新浪微博端口，中国好声音的话题重量也达到了4720多万 三、营销火锅定位 裸烹海鲜火锅 特色海鲜火锅 裸烹：所谓海鲜火锅“裸烹”，即 是选用上等的海鲜食材入料， 品味原汁原味的海鲜火锅，纯 天然不添加任何添加剂，如海 鲜滑类、以及海鲜原料等，在 秋季到来时，品一锅清淡鲜美 的海鲜火锅，绝对的极品美 味！ 海鲜火锅原料主要包括：裙带菜 嫩叶，牛角鱿鱼花，月牙贝， 大海虾，蟹足棒，大海螺，全 籽乌贼，特色墨鱼滑，美味鲜 虾滑，鲜美纯虾滑，大连花蚬 滑，扇贝滑，鲍鱼滑等优质的 食材。　 精品海鲜火锅 根据凯莱大酒店的品牌定位，考虑 到周边乃至整个合肥火锅店的经 营特点和档次，我们应推出属于 自己的特色火锅.针对男女在保健、 美容、滋补等方面的区别，设计 出极具个性的特色火锅出来。 目