中国、日本、美国以及欧盟苯甲酸在食品中的限量规定.doc

中国、日本、美国以及欧盟苯甲酸限量标准 中国 序号 添加剂中文名 添加剂英文名 食品中文名 食品英文名 使用限量 使用限制及备注 数据生效日期 1 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 腌渍的蔬菜 ? 1（g/kg） 以苯甲酸计 2009/7/22 2 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) ? 1（g/kg） 以苯甲酸计 2009/7/22 3 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料） ? 1（g/kg） 以苯甲酸计 2009/7/22 4 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 乳酸菌饮料类 ? 1（g/kg） 以苯甲酸计 2009/7/22 5 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 风味冰、冰棍类 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 6 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 果酱（除外罐头） ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 7 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 蜜饯凉果 ? 0.5g/kg 以苯甲酸计 ? 8 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 腌制的蔬菜 ? 0.5g/kg 以苯甲酸计 ? 9 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 乳脂糖果 ? 0.8g/kg 以苯甲酸计 ? 10 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 凝胶糖果 ? 0.8g/kg 以苯甲酸计 ? 11 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 胶基糖果 ? 1.5g/kg 以苯甲酸计 ? 12 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 调味糖浆 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 13 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 醋 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 14 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 酱油 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 15 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 酱及酱制品 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 16 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 复合调味料 ? 0.6g/kg 以苯甲酸计 ? 17 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 半固体复合调味料 ? 10g/kg 以苯甲酸计 ? 18 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 液体复合调味料（不包括12.03，12.04） ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 19 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 蚝油、虾油、鱼露等 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 20 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用） ? 2.0g/kg 以苯甲酸计 ? 21 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 果蔬汁（肉）饮料 ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 22 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 碳酸饮料 ? 0.2g/kg 以苯甲酸计 ? 23 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料） ? 1.0g/kg 以苯甲酸计 ? 24 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 配制酒 ? 0.2g/kg 以苯甲酸计 ? 25 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 葡萄酒 ? 0.8g/kg 以苯甲酸计 ? 26 苯甲酸及其钠盐 benzoic acid,sodium benzoate 果酒 ? 0.8g/kg 以苯甲酸计 ? 日本添加剂限量规定： 序号 添加剂中文名 添加剂英文名 食品中文名 食品英文名 使用限量 使用限制及备注 数据生效日期 1 苯甲酸 Benzoic Acid 鱼子酱 Caviar 2.5 g/kg 在已经含有山梨酸或山梨酸钾的