食品安全国家标准 食品添加剂企业生产卫生规范（征求意见稿）.docVIP

GB ××××—2009 GB xxxx—xxxx PAGE PAGE 1 GB xxxx—xxxx中华人民共和国国家标准 GB xxxx—xxxx 中华人民共和国国家标准 xxxx-xx-xx实施xxxx-xx-xx发布中华人民共和国卫生部 发布2010-06-01实施2010- xxxx-xx-xx实施 xxxx-xx-xx发布 中华人民共和国卫生部 发布 2010-06-01实施 2010-××-××发布 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 （送审稿） PAGE 3 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 1 范围 本标准规定了食品添加剂生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于各类食品添加剂的生产,如确有必要制定某类食品添加剂的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。 2 基本要求 2.1 生产工艺和生产过程应符合相应的国家标准、法规和其他相关规定。 2.2 企业应建立、实施并遵守有效的安全控制体系，以确保产品符合相应的食品安全要求。 2.3 产品质量应符合相关标准要求，在保质期内产品应保持应具有的功能性。产品的标识应符合相应的国家标准、法规和其他相关规定。 2.4 采用食品原料生产的食品添加剂、酶制剂、复配食品添加剂、食品用香精生产企业的选址、厂区环境、厂房和车间、设施与设备