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教教你你做做出出让让人人口口水水直直流流的的黑黑芝芝麻麻无无蛋蛋糕糕
身边纯素食的朋友是不吃鸡蛋的,这款无蛋糕是 精心实验下来最好吃的,口感香浓
不腻,刚烤好时趁热吃是外酥内软的,绝对不亚于放鸡蛋的糕糕,所以分享给大家,
也给临时想做蛋糕但冰箱里没蛋了的你提供一个方子,希望大家喜欢!红糖和黑芝麻
核桃粉是秋冬季大家常备的食材,试试看做这个无蛋糕吧 (白醋是用来中和小苏打
的,不会使蛋糕有酸味的哦)
红糖和玉米油混合均匀,尤其是红糖容易结块,要尽量压碎拌匀。
在1中加入水搅拌均匀。
加两小匙白醋,搅拌均匀。
加入黑芝麻核桃粉,搅拌均匀。
将小苏打粉和全麦面粉搅拌均匀,倒入4中,翻拌均匀。这里用的全麦粉就是包装上
写着全麦粉的,倒出来和一般面粉外观差不多,没有麦麸皮的那种,如果用低筋粉或
中筋粉代替都是可以的。
搅拌面糊至无干粉粒即可入模具,轻震一下去掉大气泡。
入提前预热好180度的烤箱烤约30分钟即可出炉。趁热食用风味最佳。
本文作者:烘焙时光
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