国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系物理化学一.DOCVIP

國立高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 物理化學實驗 實驗一 液體表面張力的測定 預習報告 組別：第七組 姓名：沈育如 學號：1100101137 指導老師：吳瑞泰 實驗日期：102年11月13日 目錄 一、目的...................P3 二、相關知識...............P3 三、儀器...................P7 四、藥品...................P8 五、實驗步驟...............P9 六、參考資料...............P11 一、目的 1.瞭解不同酸/鹼，以固定濃度氫氧化鈉/塩酸滴定後的pH值變化差異。 2.瞭解弱酸及多質子酸的氫離子並非完全解離。 3.瞭解指示劑在酸鹼滴定中的功能。 4.熟悉pH計的校正與操作要領。 二、相關知識 ［1］圓環法，將鉑銥圓環水瓶的浸在液面，將圓環上拉時，圓環吸附在液面而產生液膜柱，繼續上拉時會拉斷液膜柱。液面拉斷時所需的力(F=mg，m砝碼質量，g重力加速度)，由儀器(杜努薔張力計)上所顯示的刻度θ可得。利用公式直接計算其表面張力；也可以測量已知物質的表面張力，由物質的刻度θ與未知液體的刻度θ相比，間接得到未知液體的表面張力(θ值正比於表面張力γ)。 表面張力（Surface tension）是一種物理效應，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積，就好像它是一層彈性的薄膜一樣。其原因是液體的表面總是試圖達到能量最低的狀態。 廣義地所有兩種不同物態的物質之間界面上的張力被稱為表面張力。 表面張力的量綱是單位長度的力和單位面積的能。 在材料科學裡，表面張力也成為表面應力和表面自由能。 用分子力解釋：液體的內聚力是形成表面張力的原因。在液體內部，每個分子都在每個方向都受到鄰近分子的吸引力（也包括排斥力），因此，液體內部分子受到的分子力合力為零。然而，在液體與氣體的分界面上的液體分子在各個方向受到的引力是不均衡的（見圖解），造成表面層中的分子受到指向液體內部的吸引力，並且有一些分子被「拉」到液體內部。因此，液體會有縮小液面面積的趨勢，在宏觀上的表現即為表面張力現象。 用分子勢能解釋：液體內部分子周圍有大量分子，因此，內部分子的分子勢能較低。然而，表面層中的分子周圍的分子明顯小於液體內部分子的，所以，表面層的分子有較高的分子勢能。為了達到低能量的穩定狀態，表面層中的分子有向液體內部移動的趨勢，從而導致表面層中的分子數量減少，宏觀表現為液體表面積減小。 設環長為，液面至金屬環提上到液膜破裂的距離為，而且因為薄液膜有兩個面，所以實際上表面積的增加有兩倍，即，故所作的功為(1)(2)其中是表面張力，表拉力。假設已知純水的表面張力，那麼只要測定純水與待測液體相對應的拉力與，則待測液體的表面張力為(3)，所以(4) pH計、滴定管(50ml)、滴定管夾、鐵架、錐型瓶、燒杯、量瓶(500ml)、玻棒、刻度滴管 四、藥品 濃HCl、Na2CO3、pH=7及pH=4的標準緩衝溶液、指示劑溶液、蒸餾水 五、實驗步驟［2］ 一、校正表面張力計 0.張力計的鋼絲扭力隨時間而改變所以要校正。 1.將表面張力計從盒子小新搬出，輕放於桌上。 2.將水平儀放至於樣品平台i，調整底座旋鈕，使平台達到水平。 3.取出鉑銥環掛於細桿b的鉤上(不需像圖片中綁繩子)，旋轉d紐將只針e歸零。 4.鬆開固定紐f(小黑鈕)。 5.調小鈕g可以拉緊鋼線a的鬆緊度(適中)。 6.調大紐g可鈕動鋼絲帶動細桿b上下，調整至b輕碰小平台。 7.旋緊固定紐f(小黑鈕)。 8.微調指針(大約一度)，若細桿b立即為向上翹(離開h)即校正完成。 9.將指針歸零，便可開始實驗。 10.以游標尺測量鉑銥環的線徑與圓環直徑。(式情況清潔鉑銥環) 二、開始測定 首先測定的是95％的乙醇水溶液，將溶液到近培養皿內約八分滿置放於平台上，調整旋鈕j使樣品台上升，使鉑銥環c輕碰液面即可(約浸入1mm)。 靜置數分鐘後，以逆時方向旋轉d鈕至液膜破裂，鉑銥環c離開液面，記錄指針e的讀數θ。 做第二次，旋轉d鈕使指針歸零。重複步驟2，紀錄讀數θ，求平均。 旋低樣品台，小心移走培養皿。 小心取下鉑銥環，用丙酮洗淨後風乾。 將鉑銥環掛回鉤上。 測定其他樣品請重複測定步驟1到6。 利用95％以純水溶液調配出濃度10％、20％、30％、40％、50％的乙醇水溶液，測定之，並記錄讀數θ。 測量其他液體 三、利用砝碼測做檢量線，獲得鋼絲鈕力與θ的關係圖 1.將樣品台調至最低，轉至一旁，移去培養皿，指針歸零。 2.撕一小張紙片，大小約比還大，秤取其質量並記錄。 3.將紙片放在鉑銥環上。 4.將100mg的砝碼放置在紙片上，而後測量其讀數θ。(砝碼在空氣中會氧化，所以需重新將砝碼拿去秤曲質