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旅游高等院校教材出版问题对策研究 　　随着我国旅游高等教育的迅猛发展，旅游类教材从最初的零星出版引进教材发展到现阶段，已是百花齐放、百家争鸣；品种多；形式多样；数量可观。但在教材出版快速发展的过程中，也存在一些问题。 　　一、我国旅游高等院校教材出版的问题 　　1.品种数量激增，出版单位过多，造成较大程度的资源浪费 　　根据当当网上所提供的在销旅游高等院校教材信息统计，2006―2010年，全国出版在销的旅游高等院校教材有460多种（本文所指旅游高等院校教材主要包括旅游、饭店服务、烹饪、导游、会展、旅游外语等专业，为高职及以上层次的教材），其中2008―2010年共出版330多种，占全部在销教材的72%。2009年出版134种，比2006年的55种增长了1.5倍（见表1）。 　　教材出版种数快速增长的同时，各出版单位平均出版的种数却普遍偏低。2008―2010年，330种旅游教材由57家出版社出版，平均每社出版种数不超过7种。旅游高等教育教材出版的竞争非常激烈，出版单位过多，平均每社出版种数相对较低，造成出版资源的严重浪费，出版社成本增加，利润降低，出现不公平竞争和恶性循环，最终使出版者和使用者的利益都受到损害。 　　2.优秀教材少，重印品种数低，品牌效应尚未形成 　　总体说来，我国旅游教材在重点奖项中获奖比例很低，甚至可以说是凤毛麟角。如2002年，由教育部组织的全国普通高等学校优秀教材奖，共评出优秀教材一等奖138种，旅游专业教材仅有1种（南开大学出版社出版的李天元主编的《旅游学概论（修订版）》）；二等奖共371种，旅游专业教材也仅有高等教育出版社出版的杨桂华著《生态旅游学》等3种。2008年，教育部高等教育司组织评选出289种普通高等教育精品教材，其中仅有中国旅游出版社出版的由谢彦君主编的《基础旅游学》获奖 。 2009年，中国大学出版社协会设立“中国大学出版社图书奖优秀教材奖”，共评出优秀教材一等奖115种、二等奖140种 ，其中旅游类教材没有1种入选。 　　一定规模的再版图书能形成出版社的品牌效应，获得较好的社会效益和经济效益。我国旅游高等教育教材再版品种并不多，到2010年底，修订次数最多的是6次，品种仅为1种，为上述李天元编写的《旅游学概论》（本段及以下相关数据来源于2011年各出版社图书目录）。修订5次的共有8种，旅游教育出版社和东北财经大学出版社各4种。在销旅游高等院校教材种数累计超过100种的三家出版社分别是旅游教育出版社、南开大学出版社、高等教育出版社，它们三家再版2次以上的教材（含第二版和修订版）合计139种，占这三家教材总数的26.7%；有近3/4的教材是初版，总体成本很高。可见，目前我国旅游高等院校教材的出版现状表现出投入高、利润低的特点，经典教材少，其发展方式以粗放型经营为主。 　　3.教材出版形式单一，教材配套资源比例不高 　　与改革开放初期的教材出版形式相比，当前我国旅游高等教育教材的出版形式有了一些突破，如出版与教材配套的教师用书、学生用书，配VCD光盘，配备教师资源包、免费电子课件等。 　　从表2看出，截至2010年底，旅游教育出版社、高等教育出版社、南开大学出版社出版的旅游高等教育教材中，共有129种教材配备各种不同的配套资源，占1/4。其中，高等教育出版社出版的教材配有资源的品种达76种，占三家出版社配备资源教材种数一半以上。旅游教育出版社共有50多种教材配备电子课件、教师用书、教学资源包和光盘。南开大学出版社配教学资源的种数最少，仅为2种。 　　由此可见，我国旅游教材出版形式较以前有了较大的创新，但配套的品种所占比例仍不高，形式相对单一。应思考如何使教材的内容表达和呈现方式适应旅游教育实践多样的需求。 　　4.教材品种同质化严重，教材内容交叉多 　　在众多旅游教材中，教材同名且内容重复现象比较普遍。以郑州大学出版社出版的2006版《中国旅游文化》目录为参照系，与南开大学出版社2008版、中国旅游出版社2005版、东北财经大学出版社2003版和旅游教育出版社2006版的同名教材版本相比较，发现四个版本中目录内容有很大相同：其中旅游教育出版社的版本有八个章节目录内容一致；目录内容重合最少的东北财经大学出版社的版本，重合的内容也有五章，重合率占50%，可见教材内容相近程度非常高。 　　不同教材交叉内容多，是旅游高等教育教材中另一个不容忽视的问题。从旅游教育出版社2005年出版的《导游基础知识（第三版）》目录中可以看出，其内容章节与很多教材内容一致：如目录中的中国旅游地理、中国民族民俗、中国古代建筑、中国风物特产、中国主要客源国概况等章节，基本都能对应一本同名教材。学生要重复上与此课内容一样的其他五六门课，易产生厌学情绪；教师重复教学，浪费教学资源。除此外，其