GB28050-2011修订格式（征求意见）.docVIP

GB28050-2011 PAGE \* MERGEFORMAT6 三、对GB28050关于预包装食品营养标签格式规定的修订意见 3.2预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用少数民族文字或外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。 3.3营养成分表应在白色背景上或根据实际情况在能与文字表格颜色形成足够色差的背景上以一个“方框表”的形式标示（特殊情况除外），方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养成分表”。 3.4食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。各营养成分的营养素参考值（NRV）见附录A。 3.5营养标签（营养成分表？）的格式见附录B，食品企业可根据食品的营养特性、包装面积的大小和形状等因素选择使用其中的一种格式。 3.6营养标签（营养成分表？）应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。 附录B 营养标签格式（营养成分表？） B.1本附录规定了预包装食品营养标签的格式（营养成分表？）。 B.2应选择以下11种格式中的一种进行营养标签（（营养成分表？））的标示，在保证符合基本格式要求和确保不对消费者造成误导的基础上，企业在版面设计时可进行适当调整，包括但不限于：因美观要求或为便于消费者观察而调整文字格式（左对齐、居中等）、背景和表格颜色或适当增加内框线等。 B.2.1仅标示能量和核心营养素的格式 仅标示能量和核心营养素的营养标签见示例1、示例2和示例3。 示例1：（GB 28050-2011示例1） 营养成分表 项目 每100克（g）或100毫升（mL） 营养素参考值%或NRV% 能量 千焦（kJ） % 蛋白质 克（g） % 脂肪 克（g） % 碳水化合物 克（g） % ——糖 克（g） 钠 毫克（mg） % 注： （1）对于未规定NRV的营养成分，其“NRV%”可以空白，也可以用斜线、横线等方式表达。当表头中已经标示百分号（%）的情况下，表中可标示为“X%”或者仅标示数值如“X”。 （2）企业可以将“0”界限值标注为“0+表达单位”、“0.0+表达单位”等方式。（直接标注为“0”？） 示例2： 营养成分表 每份 克(g)/千克(kg)/毫升(mL)/升(L)，每包 份 项目 每份 营养素参考值%或NRV% 能量 千焦（kJ） % 蛋白质 克（g） % 脂肪 克（g） % 碳水化合物 克（g） % ——糖 克（g） 钠 毫克（mg） % 示例3： 营养成分表 每份 克(g)/千克(kg)/毫升(mL)/升(L)，每包 份 项目 每份 每100克（g）或100毫升（mL） 含量 营养素参考值%或NRV% 含量 营养素参考值%或NRV% 能量 千焦（kJ） % 千焦（kJ） % 蛋白质 克（g） % 克（g） % 脂肪 克（g） % 克（g） % 碳水化合物 克（g） % 克（g） % ——糖 克（g） 克（g） 钠 毫克（mg） % 毫克（mg） % B.2.2标注更多营养成分 标注更多营养成分的营养标签见示例4。 示例4：（GB 28050-2011示例2） 营养成分表 项目 每100克（g）或100毫升（mL）或每份 营养素参考值%或NRV% 能量 千焦（kJ） % 蛋白质 克（g） % 脂肪 克（g） % ——饱和脂肪 克（g） % 胆固醇 毫克（mg） % 碳水化合物 克（g） % ——糖 克（g） 膳食纤维 克（g） % 钠 毫克（mg） % 维生素A 微克视黄醇当量（μgRE） % 钙 毫克（mg） % 注： （1）核心营养素可以采取增大字号、改变字体（如斜体、加粗、加黑）、改变颜色（字体或背景颜色）、改变对齐方式或其他方式形式使其醒目。 （2）标注每份营养素含量时，应参照示例2在表格上方、“营养成分表”标题下方注明“每份 克(g)/千克(kg)/毫升(mL)/升(L)，每包 份”。 （3）同时标示每份、每100克或100毫升（mL）营养素含量时，应参照示例3设计表格标题栏。 （4）当总成分含量用某一单体成分代表时，可使用总成分的NRV 数值计算。如糖可使用碳水化合物的NRV值计算，可溶性膳食纤维和（或）不可溶性膳食纤维可使用膳食纤维的NRV值计算。 （5）多聚果糖、不溶或可溶性膳食纤维、非淀粉多糖、菊粉、聚葡萄糖、低聚半乳糖、抗性淀粉、抗性糊精等可在营养成分表内，以膳食纤维单体的形式标示。 B.2.3附有外文的格式 附有外文的营养标签见示例5。 示例5：（GB 28050-2011示例3） 营养成分表 /nutrition information 项目/Items 每100克（g）或100毫升（mL）或每份per 100g/100mL or per serving 营养素参考值%或NRV% 能量/energy 千焦（kJ） % 蛋白质/